熱を加えればトロリ。生でもやわらか。軟白ねぎ

価格: ¥454 (本体 ¥420)
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【Story】

山形県の鶴岡市で育ちました。
ハウスの中で大切に丁寧に育った長めの長ねぎです。
土寄せするのではなく、黒いシートで覆って、ねぎを軟白化します。
ふわっとやわらかく仕上がります。
寒さにも当たって、甘みを増しています。
薬味にも、焼いても美味しいです。


【保存方法】

袋のまま野菜室で保管してください。
2週間くらい日持ちします。
冬の間でしたら、土に埋めておくと1ヶ月以上大丈夫です。


【基本の調理】

生で刻んだり、ぶつ切りにして、焼いても美味しいです。


【産地】

山形県


【生産者】

奥山さん


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