【Story】
山梨県の身延町に伝わる固有種の大豆"あけぼの"。
身延町の中でも、あけぼの地区だけ、粛々と育てられてきました。
大粒で、抜群の甘さがあります。
炒って良し、茹でて良し。
大豆そのものの甘みをお楽しみいただけます。
【原材料】
大豆（山梨県身延町産）
【保存方法】
日の当たらない涼しいところで保管してください
【基本のお召し上がり方】
一晩、水につけた後、30分ほど茹でてください。
圧力鍋ですと、蒸気が出て、圧力がかかってから2分程度で加熱できます。
【産地】
山梨県
【生産者】
藤尾さん
