2022年の新豆です
◆ネコポスにて3袋まで同時に¥350で配送可能です
ページ下部にて解説しています。
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【Story】
北海道の真ん中、大雪山の麓に広がる十勝平野。
新得町の平さんが育てました。
大変希少な北海道在来いんげん豆
印象的な見た目御裏腹に、スッキリとした味わいです。
北海道の在来のいんげん豆で、生産している農家さん自体が少なくとても希少。
祝いの席でも食べられる
赤と白がおめでたい組み合わせということで、
北海道ではお祝いの席などでも食べられるようです。
茹でると鮮やかな色は褪せて赤褐色に染まるのも特徴。
あっさりとしたお味に仕上がります。
他のお料理にアレンジするのもおすすめ。
煮豆に最適な品種です。です。
【保存方法】
乾燥豆。冷暗所に保管すれば一年はもちます。
一応賞味期限を1年間としています。
【基本のお召し上がり方】

水につけて戻す場合
1 24~48時間かけて豆のシワがしっかりと伸びるまで漬ける
2 お好みの加熱調理をする
スープジャーを使った保温調理が一番簡単!
1 380ml程度の容器に、豆を40g程度入れる
2 熱湯を注意して注ぐ
3 いったんお湯を捨てて、再び熱湯を注ぐ
4 3時間待てば、茹で豆の完成♪
お鍋で煮豆も!
一晩水につけた後、鍋にたっぷり水を入れて煮込みます。
1時間ほど煮込んだら、出来上がりです。
茹でた豆を10分くらい炒っても美味。
【産地】
北海道
【生産者】
平さん


りょくけんが誇る、国産のお豆をご紹介いたします。
ネコポスの選択方法
対象となる商品ページで注文画面を進み、
<ステップ2> レジ画面(PC)/ 決済方法選択(スマホ)、
<お届け方法選択>の項目でネコポスを選択いただけます。
全国一律350円でお届けできます。








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