【Story】
甘煮の定番！
肉料理との相性も抜群、食物繊維/ビタミンB2/亜鉛が豊富！
ウズラの卵に似ている見た目から、名づけられました。
煮豆に用いられる定番のいんげん豆ですが、
特に肉料理との相性が抜群です。
コクが出て料理を引き立ててくれます。
カレーに一緒に入れるのが特におすすめです。
加熱すると、縞模様の色が薄くなります。
原木生椎茸でお馴染み、秋田の齋藤さん
秋田県仙北市の田沢湖の西で育ちました。
生産者の齋藤さんの畑やご自宅よりも上には集落が無く、生活排水が流れてこない、カタクリの花が咲くほどの自然豊かな場所です。
原木生椎茸や西明寺栗など、15品目40種ほどのお野菜を育てている齋藤さん。
東京で美大に通っていた経歴があり、農家と芸術活動を続けていらっしゃいます。
2018年にはTV番組『7RULES』にもご出演されました。
煮豆や肉料理におススメな品種です。
お届け方法選択時にクロネコゆうパケット利用で3袋まで￥350で配送可能
ページ下部にて解説しています。
>>>クロネコゆうパケットについて詳しくはこちら
【保存方法】
乾燥豆。冷暗所に保管すれば一年はもちます。
一応賞味期限を1年間としています。
【基本のお召し上がり方】
スープジャーを使った保温調理が一番簡単！
1 380ml程度の容器に、豆を40g程度入れる
2 熱湯を注意して注ぐ
3 いったんお湯を捨てて、再び熱湯を注ぐ
4 3時間待てば、茹で豆の完成♪
お鍋で煮豆も！
一晩水につけた後、鍋にたっぷり水を入れて煮込みます。
1時間ほど煮込んだら、出来上がりです。
茹でた豆を10分くらい炒っても美味。
うずら豆の皮は、茹で上がってすぐ湯切りをすると乾燥して破れやすくなります。
ゆっくりお湯のまま冷やして、茹で汁を切り、保存するのがおすすめです。
【産地】
秋田県仙北市
【生産者】
斎藤さん（写真）
りょくけんが誇る、国産のお豆をご紹介いたします。
クロネコゆうパケットの選択方法
①対象となる商品ページで注文画面を進み、
②＜ステップ2＞ レジ画面（PC）/ 決済方法選択（スマホ）、
＜お届け方法選択＞の項目でクロネコゆうパケットをご選択できます。
全国一律350円でお届けできます。
>
ご注文方法
インターネットからのご注文、お問い合わせは、年中無休24時間承っております。休業日にいただいたお問い合わせのご返信、ご注文の確認は翌営業日となります。
お支払い方法
クレジットカード決済 / 後払い決済 / PayPay * / 楽天ペイ *
*オンライン決済
※定期購入商品は、後払い決済/PayPay/楽天ペイ ご利用不可です。
※後払い決済は、別途手数料330円が掛かります。
発送について
原則としてご注文を承り後に農家に注文いたします。注文日より5営業日内に発送するように努めています。一部商品はそれ以上かかるものもございます。その際はご連絡させていただきます。土曜・日曜は出荷作業を行っておりません。
当店発送後の配達日数目安
◆北海道/九州/沖縄/中国/四国/北東北/南東北翌々日
◆関東/信越/北陸/中部/関西 翌日
※配達に要する日数は交通状況、運送機関の混雑状況で変化いたします。多少日数が前後する場合がありますのであらかじめご了承ください。
返品・交換について
■返品期限・条件： 商品到着日より7日以内。返品送料： お客様都合の場合以外、不良品・誤品配送交換は弊社負担。不良品： 新品、同等品と交換。商品到着後7日以内。
送料について
【可能な時間帯指定】
【 配送サイズ 】
通常 3辺合計100cm10kgまで
大 3辺合計120cm15kgまで
| 地域 | 3辺合計100㎝10kgまで | 3辺合計120㎝15kgまで |
|---|---|---|
| 北海道 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 北東北 | ￥880 | ￥1,210 |
| 南東北・関東信越・北陸・中部 | ￥693 | ￥1,023 |
| 関西 | ￥825 | ￥1,155 |
| 中国 | ￥935 | ￥1,265 |
| 四国 | ￥1,045 | ￥1,375 |
| 九州 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 沖縄 | ￥1,760 | ￥2,640 |
| クール代 | ￥330 | ￥660 |
※一部の商品を除き、東京より発送
※クロネコゆうパケット：全国一律￥350
※配送会社：ヤマト運輸ほか
※定期便 関東：佐川急便
※北海道宛て：凍結防止でクール便（12～3月）
※商品発送後の配送先の変更は、お客様ご負担の着払い料金が発生いたします。
