皮が薄く食べやすい。ジューシーミディトマト

価格: ¥410 (本体 ¥380)
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【Story】

ミニトマトの甘さと、大玉トマトの旨味を併せ持つトマトとして生まれた中玉トマト=ミディトマトです。
大別して、皮が厚いタイプと皮が薄い品種群があり、こちらは後者のタイプ。
皮が薄く食べやすい中玉トマトです。
その中でも特に食味に注力して改良された「華クイン」と「華乙女」という品種です。

やや多めに水遣りを行うのが向いている品種で、生産者の本田さんは「あまやかし栽培」と呼んでいます。
口に入れると、じゅわっと果汁が広がり、甘さも十分にあるミディトマトです。

華クイン

【保存方法】

ビニールの袋に入れて、野菜室で保管し、4~5日でお召し上がりください。


【基本の調理】

生食がオススメ。
水で洗い、ヘタをとってお召し上がりください。


【産地】

石川県


【生産者】

本田さん


本田さん

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