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生でも美味しい! 長野県産とうもろこし(おおもの/ゴールドラッシュ)

価格: ¥486 (本体 ¥450) ¥3,888 (本体 ¥3,600)

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1本¥486(本体 ¥450)
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8本¥3,564(本体 ¥3,300)
8本(贈答箱)¥3,888(本体 ¥3,600)

【Story】

畑で収穫後すぐであれば、生で食べられることは、昔から知られていました。
ところが、流通の過程で、でんぷん質が変化し消化が悪くなるため、お腹をこわすので、生食は一般的ではありませんでした。
毎年、盛んに新品種が登場するとうもろこし業界。
スーパースイート系と呼ばれる、甘くて粒がやわらかな消化にやさしい品種が瞬く間に、市場を席巻しました。

こちらはそのスーパースイート系の大ヒット品種「おおもの」、「ゴールドラッシュ」です。
甘さが安定しており、大きさもあって重量感があります。

※おおもの(前半:7月中旬)~ゴールドラッシュ(後半:8月初旬)
 時期によって、品種をリレーしてお届けいたします。


一昔前まで、生で食べられることは考えられもしませんでした。
フレッシュでジューシーな甘さをお楽しみください。
もちろん湯がいても美味しいです。


【保存方法】

呼吸量が多く、どんどん甘みが落ちるので、ビニールのまま野菜室で保管し、できるだけ早くお召し上がりくださいませ。


【基本のお召し上がり方】

オーソドックスに茹でてお召し上がりになる前に、一度、生でひと齧りしてみてください。
とてもジューシーで甘みが強いとうもろこしです。
焼いても美味しいです。

カンタン!電子レンジ調理
1 皮ごと洗って、皮を1枚残してラップで軽くくるむ
2 割り箸を実の下に1本ずつ置いて、かさ上げ
3 5~600wで5分ほど温める(様子を見つつ)
4 出来上がり♪


【産地】

長野県


【生産者】

桜井さん



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