南アルプスを見渡す絶景で育った 西洋梨ラフランス

価格: ¥1,296 (本体 ¥1,200) ¥4,860 (本体 ¥4,500)
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約 5kg¥4,860(本体 ¥4,500)

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【Story】

長野県松川。
標高が900m付近の山肌の畑で育ちました。
水はけが抜群に良い土地柄で、どんなに雨が多くとも、その水はけの良さから、周辺の畑よりもワンランク上の甘みを実現しています。

ヨーロッパ生まれの品種ですが、本場ではほとんど作られず、日本では気候があったためか、西洋梨の代表的な品種になっています。


【保存方法】

冷蔵庫の野菜室で風があたらないように保管してください。
追熟がゆっくりになり、ほとんど進みません。


【基本の召し上がり方】

常温に置き、香りが立って、ヘタの周りにしわがよれば食べごろです。
品種によっては、色が変わります。
ラフランスの場合、やや黄色みを帯びますが、わかりづらいです。


【産地】

長野県


【生産者】

ましの農園さん


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