• 新着ボタン
  • おすすめボタン

赤木さんが育てたスーパーフード 北海道産 フルーツほおずき

価格: ¥972 (本体 ¥900) ¥1,836 (本体 ¥1,700)

返品についての詳細はこちら

twitter
数量: P
規格価格在庫購入
約100g¥972(本体 ¥900)
約200g¥1,836(本体 ¥1,700)

【Story】

フルーツほおずき

北海道の余市から少し内陸に入った赤井川村という場所で育ちました。
峠を越えた盆地で、典型的なカルデラの底に位置する村です。
本当に自然豊かでとても気持ちの良い場所です。
化学合成農薬/肥料を使用せずに育てています。


フルーツほおずき
フルーツほおずきはナス科の植物で、トマトの仲間。
日本では観賞用として定着しましたが、欧米では食用として長らく愛されてきました。
英語ではケープ グースベリー(Cape Gooseberry)、フランス語ではフィサリス(Physalis)と言います。
英語では「ベリー」という名がつくように、少し、いちごのような味や形です。

フルーツほおずき大きさ比較
品種も様々で、日本で一般的な観賞用のものよりも、こちらはふたまわりほど小さい粒ですが、ココナッツのような、パイナップルのような、トマトのような風味があり、美味しいです。
日本で一般的な食用ほおずきは、もう二回りくらい大きいものが主流ですが、こちらは生産者の赤木さんがヨーロッパから持ち込んだものを、毎年自家採種しているもの。
独特の風味をぜひお楽しみください。

ビタミンA、鉄分が豊富で、コレステロールを下げると言われるイノシトールを多く含みます。




【量目の目安】

◆約100g
フルーツほおずき100g

◆約200g

フルーツほおずき200g



【保存方法】

袋に入れたまま、野菜室で保管してください。2週間以上日持ちします。


【基本の調理】

袋(=花のがく)をむいて中のトマトのような部分だけお召し上がりください。
甘くココナッツのような風味も味わえます。
お正月の縁起物として、羽子板の羽のようにガクをむいてつけたまま、料理に添えたりします。
フルーツほおずき
中の果実だけ使って、ジャムにしても美味しいです。


【産地】

北海道


【生産者】


赤木さん

赤木さん


スリムバナー_お客様の声

◎関連商品

【ご予約 10/15頃】田沢湖西岸 カタクリの花が咲く場所で育った 西明寺栗

¥1,620(本体 ¥1,500)

熊本県玉名産 岡本さんが育てた 極早生みかん

¥680(本体 ¥630)

【10月半ば頃まで】極小サイズで甘い 岐阜県産 小倉さんが育てた まめ柿

¥1,512(本体 ¥1,400)

【ご予約 10月中旬】サクサク新食感 青くて食べごろ 柿(太秋 たいしゅう)

¥2,268(本体 ¥2,100)

色濃く糖度も高い 鉢植え栽培 岐阜県産 早秋柿

¥2,268(本体 ¥2,100)

秋の味覚! 柿頒布会(全3回/送料別途3回)

¥8,640(本体 ¥8,000)

数量: セット

【期間限定 10/4~14頃まで】山梨県産 塩島さんが育てた 赤いキウイ レインボーレッド 

¥1,188(本体 ¥1,100)

在庫 ×

【ご予約 10月上旬】幻の希少品種 長野県産 成田さんが育てた 西洋梨(コミス)

¥1,728(本体 ¥1,600)

洋酒のような香りで風味良し 西洋梨(ブランディーワイン)

¥1,728(本体 ¥1,600)

【ご予約 10/10頃】風味良し フジの枝変わり りんご(涼香の季節)

¥1,296(本体 ¥1,200)

【ご予約 10月中旬】大玉で甘みが強く美味しい 青りんご(もりのかがやき)

¥1,296(本体 ¥1,200)

【ご予約 10/15頃】南アルプスを見渡す絶景で育ったりんご シナノスイート

¥1,188(本体 ¥1,100)

青森県産 早生系フジりんご(弘前フジ)

¥1,296(本体 ¥1,200)

長野県産 しっかりした歯触り 日持ちも良い りんご(シナノピッコロ)

¥1,188(本体 ¥1,100)

青森県産 山下さんが育てた 固く甘い青りんご(トキ)

¥1,296(本体 ¥1,200)

在庫 ×

ギフトに 生産者限定 旬のフルーツギフトspecial【贈答箱】

¥5,400(本体 ¥5,000)

【ご予約 10/10頃】長野県産 吉池さんが育てた ほぼ無肥料栽培 りんご(秋映/あきばえ)

¥1,188(本体 ¥1,100)

もう一つの王様 長野県産 成田さんが育てた りんご(紅玉)

¥1,296(本体 ¥1,200)

お買い得SALEや新着のご案内
会員様限定販売の情報などを
いち早くお届けいたします!

変更・解除・お知らせはこちら

会員登録はこちら

りょくけん通販カレンダー
  • 今日
  • 休業日

休業日: 土日祝

電話 03-6914-2831

受付時間 9:30~17:00/営業日のみ

※突然の営業時間変更について

ページトップへ