【Story】
香りを重点に品種改良されたため、一般に販売されている≪あかね≫は
とても酸味が強いのですが、北海道 余市の安芸さんがつくる≪あかね≫は違います。
ぎりぎりまで木の上で育て、りょくけん用には、山の上の畑を選んで栽培してくださっています。
「平地のほうが作業は楽なんだけど。美味しさが絶対に違うからネ。」
ぎりぎりまで熟させたあかねりんごは、皮の赤みが果肉に差し込むほど。
一般的には糖度は9～11度程度なのですが、13度くらいにまで上がります。
そのさわやかな美味しさは、長い間、りょくけんでもヒットしているロングセラーです。
◎原料だけでなく、加工場も厳選しています。
こだわりの果実を、きれいな茜色に染めるため、加工場も厳選。
一般的には酸化防止剤としてビタミンCを添加しますが、こちらも加えていません。
わずかですが、酸味が加わりとげとげしくなってしまうためです。
にんじんジュースの開発&復活にも苦労しましたが、無添加のりんごジュースも
工場がなかなかYESと言ってくださるところが少なく、加工場探しには一苦労でした。
本来ならば原料産地の近くで作るのが良いのですが、
産地である北海道はあきらめ、青森の加工場に依頼しています。
葉取らずフジりんごジュースの加工を委託している工場と同じです。
「酸化防止剤を加えなくても、りんごジュースは十分できる。俺もそう信じている。」
そう言ってくださっています。
さわやかな香りと甘みの大人のジュースです。
ギフト箱をお選びいただき、他の小瓶ジュースと合わせて、8本セットや12本セットもおすすめです。
【基本の調理】
冷やしてお召し上がりください。
温めても美味しいです。
シナモンやジンジャーを入れても。
紅茶に入れても美味しい。
【保存方法】
賞味期限は製造日より1年半です。
酸化防止剤不使用のため、やや果汁の色が8月頃から茶色っぽく濃くなることがあります。
風味は変わりません。
【原材料】
りんご(あかね)
【原料産地】
北海道
【原料生産者】
安芸さん
【加工地】
青森県
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ヤマト運輸にて配送させて頂きます。
ご指定いただけるお時間帯は以下の通りです。
荷物の大きさ、重さ、梱包数によってご請求が変わる場合がございます。
箱の目安としてこちらをごらんください。
■常温配送…三辺の長さの和が140cm以内、かつ、20kg以内を1個口とし、それを越える長さ、重量の場合は複数個口の料金にて計算いたします
■冷蔵配送…三辺の長さの和が100cm以内、かつ、10kg以内を1個口とし、それを越える長さ、重量の場合は複数個口の料金にて計算いたします。
1回のご注文でも重量や品目の組み合わせにより、複数口でお届けになる場合もございます。
送料も個口数に応じて頂戴いたします。何卒ご了承くださいませ。
北海道 1155円 (翌々日）※
北東北 880円 （翌日14時以降）
南東北 693円 （翌日）
関 東 693円 （翌日）
信 越 693円 （翌日）
北 陸 693円 （翌日）
中 部 693円 （翌日）
関 西 825円 （翌日）
中 国 935円 （翌日14時以降）
四 国 1045円 （翌日14時以降）
九 州 1155円 （翌々日）
沖 縄 1760円 （翌々日）
※南東北（宮城県・山形県・福島県）
※北東北（青森県・秋田県・岩手県）
※代引き手数料、一律330円
※（ ）内は、配達日数と到着時刻指定の目安です。
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全国一律370円（税込）でお届けできます。
