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【50%OFF】名人川田さんが育てた まどんなジュース (愛媛果試第28号)720ml 1本

通常価格: ¥2,160(税込)
賞味期限2021/12/4のため: ¥1,080 (本体 ¥1,000)
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賞味期限2021/12/4 のため50%割引セール

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【Story】

愛媛果試第28号

愛媛日の丸の川田さんがつくる”愛媛果試第28号”をジュースにいたしました。
愛媛果試第28号は、紅まどんなと呼ばれる柑橘で、みかんとオレンジの良いところどりの、香りが良く糖度の高い柑橘です。
まどんなジュース
柑橘好きなスタッフの間でも1、2位を争う美味しさ。
みかん名人、川田さんのとっておきの柑橘ジュースをどうぞ。

製造方法にもこだわりがあります。
100%ストレート果汁のみかんジュースを飲むと、時として渋みや苦味を感じることがあります。
これは、皮ごと丸ごと搾るためです。
みかんジュースのコストを下げようと、丸ごと搾るのですが、渋みが出てしまいます。

りょくけんでは、二つに果実を割り、そこに搾汁のパイプを差し込み、皮の成分が入らないように搾っています。
※通常の搾り方ですと、みかん重量に対して60%の果汁がとれますが、りょくけんの場合、50%しかとれません。
効率は悪いのですが、渋みがなく、皮のフレーバーもちょうど良い感じになります。

愛媛果試第28号

【原材料】

愛媛果試第28号(愛媛県産)


【保存方法】

賞味期限は製造日から1年 〈2021年12月4日〉
日の当たらない涼しい場所で保管してください。


【原料産地/加工地】

みかん:愛媛県、加工地:愛媛県


【原料生産者】

川田さん

川田さん


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