【Story】

3月のまだ雪が降り積もる頃、北海道のトマト栽培は始まります。


ハウスの中で種を撒き、芽吹きを迎えます。
そこからトマトの実がなるまで、他の産地よりもずっと長い時間をかけて育ちます。

・いちごトマトとの大きさ比較
大きな玉のトマトは、他の時期では、水っぽくなってしまいます。
しかし、十分に時間をかけて育った夏の北海道のトマトは、旨みがぎっしりと詰まっています。
フルーツトマトの皮の硬さが苦手、という方にもオススメです。
ジューシーで美味しさにあふれたトマトです。
【量目の目安】
◆約1800g前後 6~8玉

※画像はイメージです。
【ご留意点】
※トマトの色は青みがかっているもの~赤いものまで幅があります。
※新鮮であっても肩口が自重で押されて柔らかくなっているのがございますが、品質に問題はありません。
予めご了承ください。
【保存方法】
ビニール袋に入れて、野菜室で保管してください。
日持ちは良いのですが、できるだけ早めにお召し上がりください。
【基本のお召し上がり方】
お気に入りの塩を振り、オリーブオイルをふりかけてどうぞ。
玉ねぎのみじん切りを入れても美味。
【産地】
北海道
【生産者】
岩本さん(写真)、岡田さん、山崎さん

お客様の声
| つよし様 | 投稿日:2025年10月15日 |
おすすめ度:
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今季、何回かいただきましたが、今回のトマトが一番、コクがあるように思いました。来季も期待大ですね。
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| つよし様 | 投稿日:2025年08月02日 |
おすすめ度:
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トマトの酸味と甘さのバランスが良く、岩塩をふりかけると、より 味の良さが引き立ちます。
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| つよし様 | 投稿日:2025年07月30日 |
おすすめ度:
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トマトの甘みと酸味とのバランスが良いと思います。おいしくいただいています。
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お店からのコメント