糖度8度の完熟マルトマト
冬の晴天率が全国でも有数の、宮崎県日向市 で育ちました。
日差しをたっぷり浴びたハウスの中で、水分や栄養を厳しくコントロールして育てています。
糖度8度のトマトを光センサーで選別してご用意しました。
甘さだけでなく、香りや旨味も濃厚な美味しさをお楽しみください。
甘いフルーツトマト
1985年にタキイ種苗によって作出された桃太郎トマト（＝マルトマト）。
それまでのトマトと一線を画し、赤く熟しても柔らかくなりにくい特徴を持ちました。
現在まで続く系譜の大ヒット品種です。
糖度も上がりやすく、いわゆる高糖度トマト、あるいはフルーツトマトと言われるトマトにしやすい品種です。
りょくけんのトマトは、ハウスで育てる
りょくけんでは、ハウス内でトマトを栽培していただいています。
トマトの原生地である、アンデス高原の環境に似せるためです。
ハウス内で、できるだけ水も肥料も与えずに育てているため、トマト本来の力、美味しさが引き出され、とても美味しいトマトに仕上がっています。
・トマトの原種、チレンセ
マルトマト とは
ファーストトマトに比べると酸味が少なく、甘さも感じやすトマトです。
水をやりすぎてしまった、味の薄い空洞果は角ばった形になります。
一方、 美味しさのつまったトマトは丸くなるので、りょくけんではファーストと区別してマルトマトと呼んでいます。
糖度について
糖度とは・・・果実の甘さの指標です。
りょくけんのフルーツトマトは、
糖度8度＝完熟 / 糖度9度=特選 / 糖度10度以上=スーパー特選
と分類しています。
こちらの商品は、糖度8度＝完熟です。
糖度の選定方法
ひとつひとつ"糖度センサー"で糖度を測り、選別しています。
比重が重いため水に入れると一般的なトマトは浮きますが、りょくけんのトマトは沈みます。
中身が充実しているためです。
産地をリレー
宮崎、高知の中から、その時期に最も良いトマトをお届けしています。
高知県産マルトマトの解説
百日かけて栽培するフルーツトマト
高知県高知市春野町。
坂本龍馬で有名な桂浜のすぐ近くに位置します。
この地のハウスで、100日かけてトマトを育てているのが岡崎さんたち。
旨味と香り、甘さが濃厚でとても美味しい糖度8度のフルーツトマトです。
百日トマト？
昔から、高知県の春野に伝わる育て方で、播種から100日かけてトマトを育てる育て方です。
ハウスの中で、温度をかけて、水も肥料も与えると、100日よりも早く収穫できるところ、じっくり育てることで、甘みに酸味をしっかり乗せていく栽培方法です。
温度をかければ、早く赤くなるのですが、そうはせずに、食味を上げるように育てています。
「茨城や熊本に比べると、平野が極端に少ないので、面積を増やすことが収入増にならない。
品質を上げるか、ニッチなことをするかのどちからで、高知は収入を上げるしかない。山ばっかだから。」
と、岡崎さんはおっしゃいます。
品種は、桃太郎系です。
2つの圃場で育てる
岡崎さんの百日トマトは、季節によって場所を変えています。
大豊町（標高600mほどのハウス） 7～11月（夏～秋）
暑さが厳しくない標高の高い土地で栽培。
春野町（沿岸部のハウス） 11～5月（冬～春）
田んぼの真ん中に点在していますが、盛り土をして一段高くしているのと、シートを土の下に敷いて盛り土をしています。
水分コントロールと、根域制限を行っているため、より一層、食味を上げられます。
【量目の目安（高知県産の場合）】
◆約200g 3～4玉（※高知県産のみ）
◆S （約800～1000g） 12～20玉前後（※高知県産のみ）
◆M （約1200～1400g） 18～28玉前後（※高知県産のみ）
◆L （約2400～2800g） 36～56玉前前後（※高知県産のみ）
※画像はイメージです。
ご贈答用にギフト箱をどうぞ
ご贈答やギフトに、フルーツトマト専用のご贈答箱セットをご用意しています。
お熨斗も無料でお付けしております。
贈り物にぜひご利用くださいませ。
ご用意するサイズは、2種類。
Small （約800～1000g） 12～20玉前後（※高知県産のみ）
Medium（約1200～1400g） 18～28玉前後（※高知県産のみ）
入荷によって玉の大きさが異なりますが、重さを計測してお入れしております。（高知県産の場合のみ）
※上記の条件は、高知県産の場合です。
量目の目安 (主に宮崎県産 の場合)
約200g （宮崎2～3玉 / 高知3～4玉)
smallサイズ (宮崎9～13玉前後 / 高知12～20玉前後)
mediumサイズ (宮崎14～18玉前後 / 高知18～28玉前後)
largeサイズ (宮崎28～39玉前後 / 高知36～56玉前後)
※お入れする玉数はシーズンによって変動します。
※シーズン中に1箱の重量が2600～3200g前後と大きく変動するため、商品の規格をグラム表記にはしていません。
※画像はイメージです。
※玉数はあくまでお目安です。お入れする量を確約するものではございません。
【量目の早見表】
トマトの重量が変わる＝1玉のサイズが変わるため、時期によってお入れする量が変動いたします。
以下に、お目安となる代表的な例を掲載いたします。
ご参考になさってください。
例）1箱で 28玉入りの時（宮崎県産）S 9玉 M14玉 L28玉 前後
例）1箱で 39玉入りの時（宮崎県産）S 13玉 M18玉 L39玉 前後
お客様の声
フルーティー様 投稿日：2023年02月11日
おすすめ度： ★★★★★
甘さも触感も好みでした。これくらいの大きさのトマトもたまには良いかなと思いました。
烏羽玉様 投稿日：2023年02月08日
おすすめ度： ★★★★★
ずっしり重いハリのあるトマト。皮が固めで肉厚で食べ応えあり。中の胎座(ゼリー部分)は控えめかな。
何より香りがいい、ほんのり青臭さもあるがそこがまたいい。このトマトはシンプルに塩で食べるのが好きです。
元々トマト大好きですが、このトマトは香り歯触り味バランスのいい美味しいトマト。
本当に美味しく上位3位に入るトマトです。また買います。
【保存方法】
袋などに入れて、野菜室で保管してください。
1週間くらい日持ちします。
保管しておくと、だんだんと酸味が抜けていきます。
【基本のお召し上がり方】
くし型にカットして、生でお召し上がりください。
やわらかくなった場合は、加熱すると、さらに濃厚な風味になり、美味しいです。
【産地・生産者】
宮崎県 奈須さん
高知県 岡崎さん
ご贈答用にギフト箱をどうぞ（宮崎産の外観イメージ）
small用 medium用
ご贈答やギフトに、フルーツトマト専用のご贈答箱をご用意しています。
お熨斗も無料でお付けしております。
りょくけんのフルーツトマトの美味しさの理由とは？
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原則としてご注文を承り後に農家に注文いたします。注文日より5営業日内に発送するように努めています。一部商品はそれ以上かかるものもございます。その際はご連絡させていただきます。土曜・日曜は出荷作業を行っておりません。
当店発送後の配達日数目安
◆北海道/九州/沖縄/中国/四国/北東北/南東北翌々日
◆関東/信越/北陸/中部/関西 翌日
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■返品期限・条件： 商品到着日より7日以内。返品送料： お客様都合の場合以外、不良品・誤品配送交換は弊社負担。不良品： 新品、同等品と交換。商品到着後7日以内。
送料について
【可能な時間帯指定】
【 配送サイズ 】
通常 3辺合計100cm10kgまで
大 3辺合計120cm15kgまで
| 地域 | 3辺合計100㎝10kgまで | 3辺合計120㎝15kgまで |
|---|---|---|
| 北海道 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 北東北 | ￥880 | ￥1,210 |
| 南東北・関東信越・北陸・中部 | ￥693 | ￥1,023 |
| 関西 | ￥825 | ￥1,155 |
| 中国 | ￥935 | ￥1,265 |
| 四国 | ￥1,045 | ￥1,375 |
| 九州 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 沖縄 | ￥1,870 | ￥2,640 |
| クール代 | ￥330 | ￥660 |
※一部の商品を除き、東京より発送
※ネコポス：全国一律￥350
※配送会社：ヤマト運輸ほか
※定期便 関東：佐川急便
※北海道宛て：凍結防止でクール便（12～3月）
※商品発送後の配送先の変更は、お客様ご負担の着払い料金が発生いたします。
