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軽やかふんわり 愛知県産 春キャベツ

価格: ¥497 (本体 ¥460)
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【Story】

春キャベツ

愛知県の豊川で育ちました。
春の暖かさの中、ふんわりとやわらかに仕上がっています。
3~5月に収穫されるものを主に春キャベツと呼びます。
愛知のキャベツ畑
別名:新キャベツ



春キャベツ
春キャベツの特徴

◆葉っぱの巻きがゆるく、やわらかい
・・・水分量も多く、葉も含めて全体的にやわらかい

◆断面が黄色っぽい
・・・冬キャベツは白っぽく、春キャベツは黄色がかっている

◆向いている料理
・・・サラダや生食が特に向いています。
ふわりとやわらかな食感を活かした炒め物など
春キャベツ


【保存方法】

芯をくりぬいた後、ぬれた紙をつめ、湿った新聞紙などにつつみ野菜室で保管します。
一枚一枚葉を取れば、10日間は日持ちします。


【基本のお召し上がり方】

生でバリバリサラダで召し上がれます。
ゆでた後、くるっとまいてマヨネーズで食べても美味しい。


【産地】

愛知県


【生産者】

川崎さん




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◆大きめの商品:今まで2個口 ⇒ 1個口でお得に配送可能   
くだもの:重量、梱包により送料が会計後に変動します



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お客様の声

KK様 投稿日:2022年04月22日
おすすめ度:
春キャベツということで期待しすぎてしまったかもしれません。甘味もそこまでなく、普段食べているキャベツと大差ないかと思いました。

お店からのコメント

KK様 貴重なご意見ありがとうございます。春キャベツは、品種的にやわらかで甘さを感じやすいので、差別化がむつかしいのかもしれません。ただ、青臭さやえぐみが少なく、芯の部分の間近まで、変な味がしないのが、りょくけんの特徴だと思います。
でも、ご期待に沿えるよう、頑張ります!

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