• 新着ボタン
  • おすすめボタン

香りと独特のうまみ。たっぷり一株。グリーンセルリー(セロリ) 1株

価格: ¥972 (本体 ¥900)
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

twitter

【Story】

セルリーが日本に紹介されたのは19世紀初頭と言われます※。
ただ、独特の香りが日本では受け入れられず、広まりませんでした。
戦後、食の西洋化とサラダの一般化で、一気に広まった野菜のひとつです。

戦後導入された主要品種「コーネル」は病気に弱く、2010年頃まで決定的な登録農薬がなく、とても栽培が難しい野菜でした。

一方で沖縄と北海道で栽培が広がった品種は、もともと導入された品種の系統で、病気にも強く緑が濃い「トップセラー」という品種でした。
やや小さいので「ミニセルリー」とも呼ばれます。
コーネルよりも香りが強く、セルリー好きにはたまらない美味しさです。

生食はもちろん、炒めても煮込んでも美味しいです。
葉は、刻んでパセリ代わりにご利用ください。


【保存方法】

主要な可食部の茎は比較的長持ちします。野菜室で1週間は大丈夫。
やわらかくハリがなくなっても、スープなどに煮込むととても良い旨味がでます。
葉はすぐに黄色くなりますので、できれば早めにご利用ください。
苦味があるので細かく刻んでパセリ代わりにどうぞ。


【基本のお召し上がり方】

太い部分はピーラーなどで少し削ってからサラダなどにどうぞ。
薄くスライスしてごま油で炒めても美味しいです。
エスニックな風味を加えた玉ねぎを炒めたような旨味と風味が出ます。
やわらかくなったら煮込み料理にどうぞ。
葉は、刻んでハーブやパセリ代わりにご利用ください。


【産地】

沖縄県


【生産者】

吉田さん他

吉田さん

◎関連商品

宮内庁御用達 無添加 九州産タケノコ水煮

¥648(本体 ¥600)

数量:

和歌山県産 宇城さんが育てた紀州うすい(グリーンピース)

¥648(本体 ¥600)

島原半島の潮風吹き込む段々畑で育ちました スナップエンドウ

¥378(本体 ¥350)

りょくけん最高峰!木下さんが育てた スーパー特選ファーストトマト(糖度10度以上)

¥1,188(本体 ¥1,100)

いちごに似てキュートで美味しい!山崎さんが育てた いちごトマト(糖度8度)

¥702(本体 ¥650)

光センサー測定フルーツとまと!完熟マルトマト(糖度8度)

¥864(本体 ¥800)

香りと独特のうまみ。グリーンセルリー(セロリ) 約2~3本

¥378(本体 ¥350)

在庫  ○

数量: 束(2~3本)

THEエスニック。 浜松育ちのパクチー(コリアンダー/シャンツァイ/香菜)約50g

¥324(本体 ¥300)

在庫  ○

数量:

キリリとした香り。トマトとも好相性 沖縄県産バジル 約20g

¥270(本体 ¥250)

在庫  ○

数量: P

柔らかく生でも食べやすい ミネラル豊富 デトックスにも クレソン 1束

¥324(本体 ¥300)

在庫  ○

数量:

奈良県産 春の香りの天然山菜!セリ 約50g

¥324(本体 ¥300)

在庫 ×

奈良県産 天然山菜!三つ葉(みつば) 約50g

¥324(本体 ¥300)

在庫  ○

数量:

大自然の中で育った香りのよい天然もの。あさつき 約100g

¥324(本体 ¥300)

在庫 ×

大自然の中で育った春の味!天然山菜 山うど 1本

¥324(本体 ¥300)

在庫  △

数量:

秋田県産 天然山菜 こしあぶら 約30g

¥324(本体 ¥300)

在庫 ×

ジューシーで甘く柔らか。 永田さんが育てた新玉ねぎ

¥389(本体 ¥360)

沖縄から 肉厚ジューシー。 ピーマン 約200g

¥378(本体 ¥350)

在庫  ○

数量:

サラダにも炒めものにも。スイートミニパプリカ 約170g

¥432(本体 ¥400)

在庫  ○

数量:

ジューシーでアクが少ない。本場の 泉州水なす 1本

¥324(本体 ¥300)

在庫  △

数量:

赤土の島 沖永良部で育ちました 新じゃが(でじま)

¥389(本体 ¥360)

生食もできる珍しいきのこ 静岡県産ホワイトマッシュルーム 約100g

¥432(本体 ¥400)

在庫  ○

数量: P

やわらかく甘い 壱岐のアスパラガス

¥713(本体 ¥660)

化学合成農薬不使用 旨み抜群 北海道産ホワイトアスパラガス

¥1,620(本体 ¥1,500)

お得なSALE情報や新着のご案内などを
いち早くお届けいたします!

変更・解除・お知らせはこちら

会員登録はこちら

りょくけん通販カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 半日営業(10時~14時)

お休み: 土日祝日

➿フリーダイヤル 0120-0147-69

(受付時間 9:30~18:00) 

ページトップへ