一足早く春めいてまいりました。沖縄育ちの いんげん 約100g

価格: ¥324 (本体 ¥300)
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【Story】

真冬でも、温暖な沖縄は、いわゆる春野菜を、冬季に栽培するのに適しています。
灯油を炊かず、無加温のハウス内で、じっくりと育ったいんげんは、甘みがあり、変なエグミがありません。
沖縄独自のアルカリ性の粘土質土壌"ジャーガル"で育ったインゲン。
シャキシャキの歯ごたえがたまりません。
soy_ingen


【保存方法】

呼吸量が多くしなびやすいので、ポリ袋に入れ野菜室で保管します。冷やしすぎると低温障害で茶変しますので2,3日でお召し上がりください。


【基本のお召し上がり方】

ゆでたり、焼いたりして。素揚げした後、しょうが醤油であえると美味。


【産地】

沖縄県


【生産者】

大嶺さん他

大嶺さん

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