北海道のインゲンといえばコレ!ささげインゲン 約150g

価格: ¥410 (本体 ¥380)
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【Story】

北海道で、いんげんと言えば、こちらの平ざやの大型タイプ。
”ささげ”いんげんです。
(北海道の広い大地では、小さな、普通のいんげんは物足りなかったのかもしれません)

品種は、”まんずなる”といういんげんで、やわらかく、甘みがあり、食べごたえがあります。

関東では、モロッコインゲンのほうがポピュラーかもしれませんが、品種的には少し違います。
分かりづらいのですが、ささげ豆とも違います。

ゆがいて、そのまま、マヨネーズなどをぴっとつけてお召し上がりください。


【保存方法】

冷やしすぎは禁物。新聞紙などに包んで、野菜室で保管してください。
未熟果を食べる豆野菜はとにかく呼吸が激しく、どんどん栄養を消費してしまいます。
できるだけ早くお召し上がりください。


【基本のお召し上がり方】

塩茹でや、さっと茹でてマヨネーズなどをつけてお召し上がりください。


【産地】

北海道


【生産者】

安芸さん

安芸さん

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