【Story】
北海道の真ん中、大雪山の麓に広がる十勝平野。
新得町の平さんが育てました。
大粒でしっかりとした肉質の在来種
栗のような風味のいんげん豆です。
栽培がとても難しい、在来のいんげん豆。
やや大粒で、実に食べ応えのあるお豆です。
豊富な栄養
食物繊維が豊富な豆類の中でもトップクラス。
茹でると、でんぷんの一部が難消化性でんぷん＝レジスタント・スターチに変化して食物繊維がさらに増えるという特徴もあります。
カルシウムやマグネシウムなどのミネラルも豊富です。
調理時間は長め
ほかの品種より炊き上がりにお時間がかかります。
ふっくらするまで水で戻してから、沸騰後40～60分ほど煮込んでください。
指で押して潰れるくらいが食べ頃です。
（※やけどに注意/茹であがりの固さはお好みで）
深みとコクのある味です。
クリに似た風味を楽しめるホクホクの食感です。
煮豆や甘納豆、豆ごはんにおススメな品種です。
いんげん豆の特徴
炭水化物が約50%含まれます。
煮込むとホロリと煮崩れるのが特徴。黒や赤い色があるものはアントシアニンを含み、体を錆びさせません（抗酸化作用）。
お届け方法選択時にクロネコゆうパケット利用で 2袋 まで￥350で配送可能
ページ下部にて解説しています。
※お客様が上記の上限数以上をお買い上げされて、クロネコゆうパケットをご選択された際は、破損や配送事故の危険がございますので通常の配送に振り替えさせていただきます。
>>>クロネコゆうパケットについて詳しくはこちら
【保存方法】
乾燥豆。冷暗所に保管すれば一年はもちます。
一応賞味期限を1年間としています。
【基本のお召し上がり方】
スープジャーを使った保温調理が一番簡単！
1 380ml程度の容器に、豆を40g程度入れる
2 熱湯を注意して注ぐ
3 いったんお湯を捨てて、再び熱湯を注ぐ
4 3時間待てば、茹で豆の完成♪
お鍋で煮豆も！
一晩水につけた後、鍋にたっぷり水を入れて煮込みます。
1時間ほど煮込んだら、出来上がりです。
茹でた豆を10分くらい炒っても美味。
【産地】
北海道
【生産者】
平さん
りょくけんが誇る、国産のお豆をご紹介いたします。
クロネコゆうパケットの選択方法
①対象となる商品ページで注文画面を進み、
②＜ステップ2＞ レジ画面（PC）/ 決済方法選択（スマホ）、
＜お届け方法選択＞の項目でクロネコゆうパケットをご選択できます。
全国一律350円でお届けできます。
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発送について
原則としてご注文を承り後に農家に注文いたします。注文日より5営業日内に発送するように努めています。一部商品はそれ以上かかるものもございます。その際はご連絡させていただきます。土曜・日曜は出荷作業を行っておりません。
当店発送後の配達日数目安
◆北海道/九州/沖縄/中国/四国/北東北/南東北翌々日
◆関東/信越/北陸/中部/関西 翌日
※配達に要する日数は交通状況、運送機関の混雑状況で変化いたします。多少日数が前後する場合がありますのであらかじめご了承ください。
返品・交換について
■返品期限・条件： 商品到着日より7日以内。返品送料： お客様都合の場合以外、不良品・誤品配送交換は弊社負担。不良品： 新品、同等品と交換。商品到着後7日以内。
送料について
【可能な時間帯指定】
【 配送サイズ 】
通常 3辺合計100cm10kgまで
大 3辺合計120cm15kgまで
| 地域 | 3辺合計100㎝10kgまで | 3辺合計120㎝15kgまで |
|---|---|---|
| 北海道 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 北東北 | ￥880 | ￥1,210 |
| 南東北・関東信越・北陸・中部 | ￥693 | ￥1,023 |
| 関西 | ￥825 | ￥1,155 |
| 中国 | ￥935 | ￥1,265 |
| 四国 | ￥1,045 | ￥1,375 |
| 九州 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 沖縄 | ￥1,760 | ￥2,640 |
| クール代 | ￥330 | ￥660 |
※一部の商品を除き、東京より発送
※クロネコゆうパケット：全国一律￥350
※配送会社：ヤマト運輸ほか
※定期便 関東：佐川急便
※北海道宛て：凍結防止でクール便（12～3月）
※商品発送後の配送先の変更は、お客様ご負担の着払い料金が発生いたします。
