◆ネコポスにて3袋まで同時に￥350で配送可能です
ページ下部にて解説しています。
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【Story】
大粒でしっかりとした肉質の在来種
栗のような風味のいんげん豆。北海道で育ちました。
栽培がとても難しい、在来のいんげん豆。
やや大粒で、実に食べ応えのあるお豆です。
食物繊維が豊富な豆類の中でもトップクラス。
茹でると、でんぷんの一部が難消化性でんぷん＝レジスタント・スターチに変化して食物繊維がさらに増えるという特徴もあります。
カルシウムやマグネシウムなどのミネラルも豊富です。
ほかの品種より炊き上がりにお時間がかかります。
ふっくらするまで水で戻してから、沸騰後40～60分ほど煮込んでください。
指で押して潰れるくらいが食べ頃です。
（※やけどに注意/茹であがりの固さはお好みで）
深みとコクのある味です。
クリに似た風味を楽しめるホクホクの食感です。
煮豆や甘納豆、豆ごはんにおススメな品種です。
炭水化物が約50%含まれます。
煮込むとホロリと煮崩れるのが特徴。黒や赤い色があるものはアントシアニンを含み、体を錆びさせません（抗酸化作用）。
【保存方法】
乾燥豆。冷暗所に保管すれば一年はもちます。
一応賞味期限を1年間としています。
【基本のお召し上がり方】
スープジャーを使った保温調理が一番簡単！
1 380ml程度の容器に、豆を40g程度入れる
2 熱湯を注意して注ぐ
3 いったんお湯を捨てて、再び熱湯を注ぐ
4 3時間待てば、茹で豆の完成♪
お鍋で煮豆も！
一晩水につけた後、鍋にたっぷり水を入れて煮込みます。
1時間ほど煮込んだら、出来上がりです。
茹でた豆を10分くらい炒っても美味。
【産地】
北海道
【生産者】
平さん
りょくけんが誇る、国産のお豆をご紹介いたします。
ネコポスの選択方法
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インターネットからのご注文、お問い合わせは、年中無休24時間承っております。休業日にいただいたお問い合わせのご返信、ご注文の確認は翌営業日となります。
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※定期購入商品は、後払い決済/PayPay/楽天ペイ ご利用不可です。
※後払い決済は、別途手数料330円が掛かります。
発送について
原則としてご注文を承り後に農家に注文いたします。注文日より5営業日内に発送するように努めています。一部商品はそれ以上かかるものもございます。その際はご連絡させていただきます。土曜・日曜は出荷作業を行っておりません。
【 配達日数と到着時刻指定目安 】
◆北海道/九州/沖縄/広島/島根/山口 翌々日
◆北東北/中国/四国 翌日14時以降
◆南東北/関東/信越/北陸/中部/関西 翌日
※配達に要する日数は交通状況、運送機関の混雑状況で変化いたします。多少日数が前後する場合がありますのであらかじめご了承ください。
返品・交換について
■返品期限・条件： 商品到着日より7日以内。返品送料： お客様都合の場合以外、不良品・誤品配送交換は弊社負担。不良品： 新品、同等品と交換。商品到着後7日以内。
送料について
【可能な時間帯指定】
【 配送サイズ 】
通常 3辺合計100cm10kgまで
大 3辺合計120cm15kgまで
| 地域 | 3辺合計100㎝10kgまで | 3辺合計120㎝15kgまで |
|---|---|---|
| 北海道 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 北東北 | ￥880 | ￥1,210 |
| 南東北・関東信越・北陸・中部 | ￥693 | ￥1,023 |
| 関西 | ￥825 | ￥1,155 |
| 中国 | ￥935 | ￥1,265 |
| 四国 | ￥1,045 | ￥1,375 |
| 九州 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 沖縄 | ￥1,760 | ￥2,640 |
| クール代 | ￥330 | ￥660 |
※一部の商品を除き、東京より発送
※ネコポス：全国一律350円
※配送会社：ヤマト運輸
※定期便 関東への配送：佐川急便
※4～10月：青果はクール便
※北海道宛て：凍結防止でクール便（12～3月）
商品カテゴリ
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休業日： 土日祝
電話 03-6914-2831
受付時間 9：30～17：00/営業日のみ
※突然の営業時間変更について
