【Story】
食物繊維、ビタミンE、ポリフェノールたっぷり
加熱するとひき肉のような食感！
北海道空知郡の中部に位置する奈井江町。
遠藤さんを中心に、女性農家さんグループが育てています。
畑を見る限り、どれも同じに見えてしまいます。
丈が大きくなると、3mほどの大きさになり、小柄な遠藤さんにはちょっと大変なのだとか。
イネ科モロコシ属の植物の実。
トウモロコシとは名前が似ていますが、属が異なります。
穂は箒に利用されます。
栄養が非常に豊富で、
ビタミンE,ビタミンB、マグネシウムや食物繊維が白米の数倍もあります。
エイジングケアが期待できる抗酸化作用のあるポリフェノールも豊富。
胃腸管の働きを助け、皮膚を健康に保つ効果も期待されるナイアシンも多い。
特徴的なのはその食感。
別名：ミートレットとも呼ばれ、加熱すると弾力のあるひき肉に似た食感が楽しめます。
見た目もひき肉に似ていることから、
栄養価の高いダイエット食としても利用されています。
健康志向な方にも、お料理好きにも推奨です。
お届け方法選択時にネコポス利用で 4袋 まで￥350で配送可能
※お客様が上記の上限数以上をお買い上げされて、ネコポスをご選択された際は、破損や配送事故の危険がございますので通常の配送に振り替えさせていただきます。
ページ下部にて解説しています。
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【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け開封後要冷蔵
賞味期限2年
【基本のお召し上がり方】
ひき肉の代替食として！・さっとすすぐ
・20分ほど下茹でする
・お好みの料理にお使いください
ごはんと一緒に炊く
・お米を研ぐ
・米に対して１～２割ほどをさっとすすいで入れる
・お好みで塩を加えて適量の水を入れて１～２時間（一晩でもOK）吸水後、炊く
※加熱時間が短かったり、給水が短いと食感が固くなりがちです
ひき肉＝たかきび
と考えると、お料理のレパートリーも増えそうですね！
ぜひお試しください！
【産地】
北海道 奈井江町
【生産者】
遠藤さん他
りょくけんが誇る、国産のお豆、雑穀をご紹介いたします。
ネコポスの選択方法
①対象となる商品ページで注文画面を進み、
②＜ステップ2＞ レジ画面（PC）/ 決済方法選択（スマホ）、
＜お届け方法選択＞の項目でネコポスをご選択できます。
全国一律350円でお届けできます。
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発送について
原則としてご注文を承り後に農家に注文いたします。注文日より5営業日内に発送するように努めています。一部商品はそれ以上かかるものもございます。その際はご連絡させていただきます。土曜・日曜は出荷作業を行っておりません。
当店発送後の配達日数目安
◆北海道/九州/沖縄/中国/四国/北東北/南東北翌々日
◆関東/信越/北陸/中部/関西 翌日
※配達に要する日数は交通状況、運送機関の混雑状況で変化いたします。多少日数が前後する場合がありますのであらかじめご了承ください。
返品・交換について
■返品期限・条件： 商品到着日より7日以内。返品送料： お客様都合の場合以外、不良品・誤品配送交換は弊社負担。不良品： 新品、同等品と交換。商品到着後7日以内。
送料について
【可能な時間帯指定】
【 配送サイズ 】
通常 3辺合計100cm10kgまで
大 3辺合計120cm15kgまで
| 地域 | 3辺合計100㎝10kgまで | 3辺合計120㎝15kgまで |
|---|---|---|
| 北海道 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 北東北 | ￥880 | ￥1,210 |
| 南東北・関東信越・北陸・中部 | ￥693 | ￥1,023 |
| 関西 | ￥825 | ￥1,155 |
| 中国 | ￥935 | ￥1,265 |
| 四国 | ￥1,045 | ￥1,375 |
| 九州 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 沖縄 | ￥1,870 | ￥2,640 |
| クール代 | ￥330 | ￥660 |
※一部の商品を除き、東京より発送
※ネコポス：全国一律￥350
※配送会社：ヤマト運輸ほか
※定期便 関東：佐川急便
※北海道宛て：凍結防止でクール便（12～3月）
※商品発送後の配送先の変更は、お客様ご負担の着払い料金が発生いたします。
