【Story】

大分県の大分市にある巨大なハウスで細やかな管理のもとに生まれたカット春菊です。
抜群の味を持ち、えぐみが無く、生で食べて美味しい春菊。
水耕ではなく、土で育てているので風味もしっかり。
【春菊の栄養】
β‐カロテン豊富な緑黄色野菜。
アンチエイジングや生活習慣病予防にも◎
ビタミンA、B群、C、Kなどもたっぷり。
鉄、マグネシウム、カルシウムなどのミネラル類も豊富。
独特な香りには、整腸効果や食欲増進効果もあるそうです。
リーフタイプにカットしていますので、少し洗って生でサラダにしても美味しいですし、湯がいてももちろん美味しいです。
【基本の調理】
洗って水切りをしてドレッシングをかければ、お手軽にサラダの出来上がり。
沸騰したお湯で30秒くらいでおひたしができます。
【保存方法】
袋のまま、野菜室で保管し、2~3日でお召し上がりください。
しおれているに見えても、冷水につけるとしゃきっとします。
【産地】
大分県
【生産者】
金子さん
お客様の声
こえり様 | 投稿日:2021年01月19日 |
おすすめ度:
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カットしてあると便利ですね。
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