生産量が不安定なため、ご予約販売とさせていただいております。
次回入荷は8月下旬予定となります。

マルオクラとは？
一般的な5角形の角オクラに比べ、角が丸いのが特徴的なマルオクラです。

一般的な「角オクラ」に比べると、収穫量が1/3ほどに減ってしまいます。
そのため、市場での流通量は少なめ。ただし、美味しさはひときわ。



やわらかく、大きくなってもスジがはらないので、生でも美味しくお召し上がりいただけます。
地元ではすりおろしてトロロにして食べたりもします。



朝、畑に入ると、かわいらしい花も目にすることができます。
和名をトロロアオイと言い、アオイ科の植物。
実は、観葉植物のハイビスカスと同じ科なんです。


7月～9月いっぱいくらいまでご用意しています。

品種は、
淡い色で粘り気が強いヘルシエ。
やわらかな肉質のエメラルド。
いずれかをお届けいたします。



色が淡くて粘り気強い、マルオクラ ヘルシエ
24年より、静岡県産のマルオクラは色が淡くて美味しい品種：ヘルシエも加わりました。
粘り気が特に強く、水溶性食物繊維も通常のオクラより多く含みます。
板摺をせずに生食も出来て、とても美味しいです。
加熱すると一層、ネバネバトロトロになります。
夏の疲れた胃腸を労わってくれる頼もしい夏野菜です。


【量目の目安】

◆約100g　5～8本前後

◆約1kg　　50～80本前後


※画像はイメージです。

お客様の声

こえり様 　　投稿日：2021年01月19日
おすすめ度： ★★★★★
高齢の母にも食べやすい、旨味があって柔らかなオクラでした。

【保存方法】

エジプトなど熱帯が原産。寒さには弱いので、野菜室で保管しますが、長期間の保存は避けてください。
ゆでてから冷凍すると日持ちします。

【基本のお召し上がり方】

洗って、味噌やマヨネーズなどをつけて食べても美味しいです。
沸騰したお湯に、10秒くらい湯通しすると、粘りと色みが良くなるのでオススメです。

【産地】

静岡県　森町

【生産者】

佐野さん他