標高900mの赤土斜面育ち レタス 1玉

価格: ¥486 (本体 ¥450)
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【Story】

山梨県と長野県の県境にある北杜市。
中でも明野は、西向きの斜面で、赤土が広がる絶好の場所。
水はけが良く、日当たりが良いため、良質なレタスが栽培可能です。


【保存方法】

袋に入れたまま野菜室で保管し、4〜5日でお召し上がりください。


【基本の調理】

水で洗います。
流水で流しながら一枚一枚剥くと、剥きやすく、日持ちもします。
包丁ではなく、できるだけ手でちぎる方が、切り口が茶色に変色しません。
サラダのほか、歯ごたえを残して炒め物にしても美味しい。


【産地】

山梨県


【生産者】

佐野さん


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