４月末頃で終了となります。
【Story】
愛知県の豊川で育ちました。
春の暖かさの中、ふんわりとやわらかに仕上がっています。
3～5月に収穫されるものを主に春キャベツと呼びます。
別名：新キャベツ
春キャベツの特徴
◆葉っぱの巻きがゆるく、やわらかい
・・・水分量も多く、葉も含めて全体的にやわらかい。
◆断面が黄色っぽい
・・・冬キャベツは白っぽく、春キャベツは黄色がかっている。
◆向いている料理
・・・サラダや生食が特に向いています。
ふわりとやわらかな食感を活かした炒め物など
長持ちさせる豆知識
半分に切ったものは、根元の塊に包丁で切れ目を入れます。
こうすることで成長を止め、日持ちが良くなります。
店舗での販売時にも、切れ目を入れております。
【保存方法】
芯をくりぬいた後、ぬれた紙をつめ、湿った新聞紙などにつつみ野菜室で保管します。
一枚一枚葉を取れば、10日間は日持ちします。
【基本のお召し上がり方】
生でバリバリサラダで召し上がれます。
ゆでた後、くるっとまいてマヨネーズで食べても美味しい。
サッと火を通してグリルなどでもどうぞ。
【産地】
愛知県
【生産者】
牧内さん他
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※本文中の価格は掲載時のものです
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お客様の声
| ケニー様 | 投稿日：2025年04月28日 |
おすすめ度：
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春キャベツは、千切りサラダにしても水さらし不要で甘みたっぷり、とても美味しくいただきました。
ピザのトッピングにしたり、お味噌汁に加えても優しい味わいで、娘も喜んで食べてくれています。 |
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通常 3辺合計100cm10kgまで
大 3辺合計120cm15kgまで
| 地域 | 3辺合計100㎝10kgまで | 3辺合計120㎝15kgまで |
|---|---|---|
| 北海道 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 北東北 | ￥880 | ￥1,210 |
| 南東北・関東信越・北陸・中部 | ￥693 | ￥1,023 |
| 関西 | ￥825 | ￥1,155 |
| 中国 | ￥935 | ￥1,265 |
| 四国 | ￥1,045 | ￥1,375 |
| 九州 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 沖縄 | ￥1,870 | ￥2,640 |
| クール代 | ￥330 | ￥660 |
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