【Story】
いちごを思わせる、かわいらしい形をした注目の新品種です。
トロっとしたゼリー部分が極端に少なく、甘みと旨味があります。
糖度は8度以上。フルーツトマトです。
大分の杵築(きつき)というところで育ちました。
守江湾からせりあがった、なだらかな山の斜面を切り開いて作った畑で栽培しています。
もともとはハウスみかんの名産地。
赤土土壌で、日当たりも良い場所でハウス内にて栽培。
20年以上のお取引がある、トマト名人 山崎さんが育てたものです。
りょくけんが誇る2大名人に栽培をお願いしています。
【 夏 ・・・北海道 余市の中野さん 】
【 秋/冬/春 ・・・大分 杵築の山崎さん 】
育て方によって、味がかなり左右することから生産者を季節ごとに限定しています。
銀座店で一番人気のミニトマトです。
【量目の目安】
◆約200g
◆約1kg
※画像はイメージです。
【糖度について】
糖度とは・・・果実の甘さの指標です。
りょくけんのフルーツトマトは、
糖度8度=完熟 / 糖度9度=特選 / 糖度10度以上=スーパー特選
と分類しています。
こちらの商品は、糖度8度=完熟です。
【保存方法】
ビニールの袋に入れて、野菜室で保管し、4~5日でお召し上がりください。
【基本の調理】
生食がオススメ。
水で洗い、ヘタをとってお召し上がりください。
【産地】
大分県
【生産者】
山崎さん
【関連記事】
弊社社長&商品担当:大森のブログもぜひご覧ください。
大分県杵築市の山崎さんが育てたいちごトマト。
商品ページには載っていない秘話が聞けるかも!
◆今年は本腰いれてますからね。 (2012..5)
◆なんていうかな。美味しくなる努力をしてるよ。(2013.1.1)
◆りょくけん二日連続テレビ登場2!~竹内涼真さんとトマト~(2017.10.1)
◆大分杵築の夕暮れ。 (2019.3.2)
◆大分杵築の夕暮れ2。 (2019.3.28)
◆大分杵築の夕暮れ3。 (2019.3.28)
◆え、マジで!? (2020.4.16)
◆復活のいちごトマト。 (2020.4.30)
※ブログ本文中にある価格は掲載当時のものです
りょくけんのフルーツトマトの美味しさの理由とは?
お客様の声
Mitchy's様 | 投稿日:2023年12月22日 |
おすすめ度: | |
届いてすぐ、とっても美味しくておやつ代わりに一度に10個ほど食べてしまいました(⌒▽⌒)/
「お試し」で1kg購入し、届いたサイズが大きめのイチゴくらい、一口サイズでみずみずしい綺麗な真紅色、つい1個取り出して食べたらほんのり甘く濃厚な美味しいトマト味、私の大好きな味でした、大満足です。 ミニトマトを買うなら割高と思うでしょうが、これは全くの別モノ、「いちごトマト」なんだなぁ と嬉しく戴いています! 私はすぐに追い買いしてしまうと思います! |
フルーティー様 | 投稿日:2023年02月25日 |
おすすめ度: | |
リピート中のトマトです。愛らしいハートの形で、甘くって美味しいですね。
好きなトマトです。 |
烏羽玉様 | 投稿日:2023年02月08日 |
おすすめ度: | |
プチトマトは普通のトマトより青臭さく皮や身が口に残りやすく苦手ですが、このトマトは私の苦手な部分をなくしたトマトでとても美味しかったです。また販売されたら購入します。
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お店からのコメント