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光センサー測定フルーツとまと!完熟マルトマト(糖度8度)

価格: ¥864 (本体 ¥800) ¥7,776 (本体 ¥7,200)

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数量: セット
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約 200g  (2~3玉)¥864(本体 ¥800)
約 800g¥3,024(本体 ¥2,800)
約 1.3 kg¥4,104(本体 ¥3,800)
約 2.6 kg¥7,776(本体 ¥7,200)

【Story】

1980年代に生まれた桃太郎トマトは、赤く熟しても、柔らかくなりにくく、
それまでのトマトと一線を画し、現在まで続く系譜の大ヒット品種です。
糖度も上がりやすく、いわゆる高糖度トマト、あるいはフルーツトマト
と言われるトマトにしやすい品種です。

りょくけんでは、トマトの原生地であるアンデス高原の環境に似せるため、
ハウス内で、できるだけ水も肥料も与えずに育てているため、トマト本来の力、
美味しさが引き出され、とても美味しいトマトに仕上がっています。
ファーストトマトに比べると酸味が少なく、甘さも感じやすいです。
水をやりすぎてしまった、味の薄い空洞果が角ばった形になる一方で、
美味しさのつまったトマトは丸くなるので、りょくけんでは
ファーストと区別して「マルトマト」と呼んでいます。

【糖度について】

糖度とは・・・果実の甘さの指標です。

りょくけんのフルーツトマトは、
糖度8度=完熟 / 糖度9度=特選 / 糖度10度以上=スーパー特選
と分類しています。
りょくけんフルーツトマト糖度マーク早見表


こちらの商品は、糖度8度=完熟です。

ひとつひとつ"糖度センサー"で糖度を測り、選別しています。
非破壊糖度センサーで糖度測定中
比重が重いため水に入れると一般的なトマトは浮きますが、
りょくけんのトマトは沈みます。
中身が充実しているのです。
りょくけんトマトは水に浮かぶ

≪産地をリレー≫
宮崎県、愛知県、北海道の中から、その時期に最も良いトマトをお届けしています。


【保存方法】

袋などに入れて、野菜室で保管してください。
1週間くらい日持ちします。
保管しておくと、だんだんと酸味が抜けていきます。


【基本のお召し上がり方】

くし型にカットして、生でお召し上がりください。
やわらかくなった場合は、加熱すると、さらに濃厚な風味になり、美味しいです。


【産地・生産者】

宮崎県 りょくけん宮崎 奈須さん(写真)

奈須さん

たっぷり食べたい方に!今年のバリエーションは10通り


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数量: P

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