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生でも美味しい 湯ノ口さんが育てた 指宿のオクラ 約100g

価格: ¥454 (本体 ¥420)
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【Story】

角オクラ

鹿児島の南端に位置する指宿(いぶすき)。
指宿の地熱
砂風呂でも有名な保養地です。
活火山である開聞岳(かいもんだけ)があるため、地温が高く、他地域よりも早く季節が訪れます。
カクオクラの花
夏野菜であるオクラも、一足先に収穫が開始いたしました。
若くやる気にあふれた農業家のリーダー、湯の口さんの手のものです。
角オクラ
生でも美味しく召し上がれます。
板摺をしなくても産毛が気になりません。
加熱すると粘り気を増します。
角オクラ


【保存方法】

寒さには弱いので、冷やしすぎには注意。ビニール袋に入れたまま、新聞紙などで巻き、少し断熱してから野菜室で保管してください。


【基本のお召し上がり方】

角オクラですので、生で食べる場合には、筋を断つように薄くスライスしてください。加熱したほうが、色も良く、粘り気も増します。


【産地】

鹿児島県


【生産者】

湯ノ口さん

湯ノ口さん


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