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北海道留寿都産 玉手さんの じゃがいも(はるか)

価格: ¥378 (本体 ¥350) ¥5,940 (本体 ¥5,500)

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約500 g¥378(本体 ¥350)
約3 kg¥1,728(本体 ¥1,600)
約5 kg¥3,240(本体 ¥3,000)
約10 kg¥5,940(本体 ¥5,500)×

【Story】

玉手さんのはるか

キタアカリ発祥の農場からお届けします。
羊蹄山の麓の留寿都村で育ちました。
玉手農場
貯蔵することででんぷん質が糖分に変わり、甘みを増しています。
はるか

はるか

じゃがいも はるか の特徴
男爵とメークインの良いとこどりな、使い勝手の良い万能選手。
煮崩れしにくく、しっとり滑らか。
メークインのような食感で、甘みと風味が濃厚でとても美味しいです。

はるか
・蒸したもの。断面は白っぽくメークイン寄り

メークインのような形で、芽が浅くむきやすい。
芽のくぼみ付近が赤いのも特徴。
玉手さんのはるか
カレーや煮込み、コロッケに向いているほか、生食でも食べられます。
千切りにして水にさらして、サラダでもどうぞ。
2000年初頭に誕生した品種です。
はるか
・蒸したもの。ねっとり濃厚で美味しい


芽が出ましたら、必ず除去してお召し上がりください。
また、必ず日の当たらない冷暗所で保管してください。
皮が緑色になった部分があるようでしたら、必ず取り除けてお召し上がりください。



【量目の目安】

◆約500g 3~4玉ほど

◆約3kg  20玉前後

◆約5kg  30玉前後



【保存方法】

冷暗所で保管してください。
芽が出た場合は(光や温度が高いと出やすいです)、必ず取り除いてお召し上がりください。
また、日の光を浴びると皮が緑色になります。その部位も必ず取り除いてください。


【産地】

北海道


【生産者】

玉手さん

玉手さん

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