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【最終】山梨県産 昔ながらの粉ふく ブルームきゅうり 約300g(2~3本)

価格: ¥367 (本体 ¥340)
数量: 袋
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10月上旬頃までの予定です。以後は長崎に産地が切り替わります。


【Story】

きゅうり

山梨県甲府市で育った、きゅうりです。
「長い日照時間」「笛吹川が育んだ肥沃な土壌」と、好条件がそろっています。
初夏のとうもろこし・きみひめでお馴染みの小林さんが栽培しています。
きゅうり畑
昔ながらの品種でブルーム(白い粉)をふくきゅうり。
皮が薄いので歯ざわりが良く、みずみずしいです。
小林さんのきゅうり
香り、風味が良いです。
小林さん
小林さんは、専業農家に生まれ跡を継いだ方です。
2000年ごろにサラリーマンを辞めて帰京し、農業を始めました。
周りの農家が後継者不足で止めていく現状に危機感を覚え、会社を設立。
「会社組織として農業に携わり、次世代の担い手を育てていこう」との思いから始められたそうです。
数年後、農業生産法人にもなり、地域を活性化して野菜くだものを作られています。


また、毎年のようにTVでも特集が組まれるなど人気の農家さんでもあります。
とうもろこしの時期は、積極的に都内や横浜などのイベントにも出店。
シーズン中は12万本ものきみひめを育てています。
きゅうり畑


【量目の目安】

◆約300g 2~3本

2本の場合と3本の場合がございます。
本数はお選びになれません。



【保存方法】

ヘタを上向きにして保管し3~4日でお召し上がりください。
寒さに弱いので冷蔵庫にあまり長い時間置かないほうがベター。
野菜室に入れ、直接風が当たらないように包みお早めにどうぞ。


【基本の調理】

生食でサラダにも、炒めても美味しいです。


【産地】

山梨県


【生産者】

小林さん

小林さん


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