宇城さんの山椒（乾燥
柿農家の宇城さんの畑には、山椒もあります。
みかんの仲間なので、和歌山に名産地があるのも頷けます。
5～6月に大人気を博した宇城さんの山椒、乾燥バージョンをお届けします。
期間限定 乾燥した実山椒
実山椒を乾燥させたものをお送りします。
実の部位から枝と種を取り除いていただきまして、実だけを使います。
黒い種と枝は食べずにお捨て下さい。
お客様ご自身でより分けていただいた実を、すり潰して粉山椒として用いる商品です。
かなり手間暇かかる作業ですが、どうぞスローライフをお楽しみください。
粉山椒の作り方
・ざるなどに商品を広げて、実の部位と枝、黒い種を一つ一つより分ける。
・実だけを残す。
・食べる際にすり潰し、粉山椒にします。
より分けた実は、密閉容器などに乾燥剤と一緒にして保存しておき、食べる直前に摺るのがおススメ。
すり鉢や電動ミルなどで摺り潰してお使いください。
抜けの良い香りと、ピリッとした辛味をお楽しみいただけます。
麻婆豆腐や蒲焼など、香辛料としてどうぞ。
和洋中、問わずに独特の風味を用いて料理に色どりを添えてくれます。
※作業された際に、そのまま手指を顔などに触れますと大変なる苦痛を生じます。
くれぐれもご用心ください。
ご留意点
7月中旬頃より期間限定で開始予定です。
日時指定不可、同梱不可設定とさせていただいております。
【保存方法】
直射日光を避け、冷暗所にて常温保存。
１年ほどは大丈夫のようです。
処理して密閉容器に入れ、お使いください。
【産地】
和歌山県
【生産者】
宇城さん
ご注文方法
インターネットからのご注文、お問い合わせは、年中無休24時間承っております。休業日にいただいたお問い合わせのご返信、ご注文の確認は翌営業日となります。
お支払い方法
クレジットカード決済 / 後払い決済 / PayPay * / 楽天ペイ *
*オンライン決済
※定期購入商品は、後払い決済/PayPay/楽天ペイ ご利用不可です。
※後払い決済は、別途手数料330円が掛かります。
発送について
原則としてご注文を承り後に農家に注文いたします。注文日より5営業日内に発送するように努めています。一部商品はそれ以上かかるものもございます。その際はご連絡させていただきます。土曜・日曜は出荷作業を行っておりません。
当店発送後の配達日数目安
◆北海道/九州/沖縄/中国/四国/北東北/南東北翌々日
◆関東/信越/北陸/中部/関西 翌日
※配達に要する日数は交通状況、運送機関の混雑状況で変化いたします。多少日数が前後する場合がありますのであらかじめご了承ください。
返品・交換について
■返品期限・条件： 商品到着日より7日以内。返品送料： お客様都合の場合以外、不良品・誤品配送交換は弊社負担。不良品： 新品、同等品と交換。商品到着後7日以内。
送料について
【可能な時間帯指定】
【 配送サイズ 】
通常 3辺合計100cm10kgまで
大 3辺合計120cm15kgまで
| 地域 | 3辺合計100㎝10kgまで | 3辺合計120㎝15kgまで |
|---|---|---|
| 北海道 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 北東北 | ￥880 | ￥1,210 |
| 南東北・関東信越・北陸・中部 | ￥693 | ￥1,023 |
| 関西 | ￥825 | ￥1,155 |
| 中国 | ￥935 | ￥1,265 |
| 四国 | ￥1,045 | ￥1,375 |
| 九州 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 沖縄 | ￥1,870 | ￥2,640 |
| クール代 | ￥330 | ￥660 |
※一部の商品を除き、東京より発送
※ネコポス：全国一律￥350
※配送会社：ヤマト運輸ほか
※定期便 関東：佐川急便
※北海道宛て：凍結防止でクール便（12～3月）
※商品発送後の配送先の変更は、お客様ご負担の着払い料金が発生いたします。
