【Story】

秋田県仙北市。田沢湖の西側、西木町で育ちました。
すぐ背面に山があり、前には川が流れる自然豊かな場所です。


原木生椎茸や西明寺栗など、15品目40種ほどのお野菜を育てている齋藤さん。
東京で美大に通っていた経歴があり、農家と芸術活動を続けていらっしゃいます。
齋藤農園の加工品のパッケージやちょっとしたシールも素敵に作っています。
発信力もあり、ネットワークも広い、次代の農家さんです。
2018年にはTV番組『7RULES』にもご出演されました。

みょうがは、夏には欠かせない薬味のひとつ。
自家用のものをお分けいただいているような感じですが、香りがよく、適度な辛さが後を引きます。
【ご留意点】
入荷が不安定な商品のため、ご予約販売とさせていただいております。

【保存方法】
袋のまま、野菜室で保管してください。
2~3日でお召し上がりください。
【基本のお召し上がり方】
洗って、お召し上がりください。
刻んで、薬味にしたり、ピクルスや、その大きさのまま天ぷらにしても、絶品です。
【産地】
秋田県
【生産者】
齋藤さん


























