国産の貴重なバナナ

外国産のものよりも長く樹に生らすことができるため（緑のままですが）、緻密な肉質になります。
独特の酸味があり、もっちりした食感が特徴で、濃厚な美味しさがあります。
食べたときに口の中に広がる芳香・アロマも格別です。

お届けする商品について

◆まだまだ固い緑色～食べごろの黄色まで、
熟度の幅があります。
食べごろの見極めが難しいバナナです。
通常のバナナと同じ感じで皮が青い頃に食べようとしても、
歯が立たないくらい固くて、まるでお芋のようです。

下記の【食べごろの見分け方】をご参照ください。

食べごろの見分け方

◆皮が黄色くなり、スウィートスポットが出て、裂けるくらい薄くなり、実全体から良い香りがしてきたころ。
◆状態にもよりますが、おおよそ3～14日程度で食べごろになります。

お好みではありますが、早めよりもちょっと過熟気味かなといったほうが、このバナナの美味しさの真価を発揮しやすいです。

追熟の仕方

◆必ず常温で追熟をお願いいたします。

極端に暑くなりすぎず、寒くもない、室温をお勧めします。
冷蔵庫に入れておくと冷蔵障害を起こして真っ黒くなり、追熟もせずダメになりやすいです。

量目の目安

◆約500g前後　6本前後


約1000g前後　12本前後

ご留意点

※入荷日の予定が不安定のため、着日指定を承れません。
※台風などで入荷予定が突然なくなることもございます。

【保存方法】

水気をふき取り、袋に入れて常温保存。

【基本のお召し上がり方】

常温で１週間ほどおいて、黄色くなりましたら、食べごろです。
緑の時は、渋みがあります。

【産地】

沖縄県

【生産者】

吉田さん、金城さん他