【Story】
江戸時代後期に宮崎県日向市の長曾我部平兵衛(ちょうそかべ へいべえ)さんが発見した香酸柑橘のひとつ。
平兵衛さんにちなみ、 平兵衛酢 へべす と呼びます。
すだちやかぼすなどの仲間で、香りと酸味がある柑橘です。
すだちなどよりも、果汁が多く、香りがあります。
皮も薄いので搾りやすいです。
すだちやかぼすなどに比べると、クセがなく、何にでもご利用いただけます。
お酒や炭酸水などにもどうぞ。
へべすの栄養
8種の必須アミノ酸も含まれます。
ビタミンCやフラボノイドなど、抗酸化作用も期待!
【量目の目安】
約200g 3玉ほど
【保存方法】
袋に入れて冷蔵庫の野菜室に。
【基本のお召し上がり方】
皮はゆずのようにスライスして刻んで香り付けにご利用いただけます。
果汁、果肉を料理やお酒などの飲料にもご利用いただけます。

【ご留意点】
期間限定商品の為、ご予約販売です。
【保存方法】
袋に入れて野菜室で保管し、お早めにどうぞ。
【産地】
宮崎県
【生産者】
黒木さん
























