【Story】

コクがあって甘く、酸味少な目で豊かな風味
大変希少な国産ブラッドオレンジ、タロッコ。
生産者は愛媛の矢野さん1名限定。
樹上で完熟させた、とても美味しいブラッドオレンジです。
旬の今だけ、果汁たっぷりコクのある甘さと風味をお楽しみいただけます。




トップブランド産地よりお届け
日本のみかんの三大ブランドは、愛媛県の「日の丸」「川上」「真穴：まあな」です。
いずれも、愛媛の複雑な海岸線に位置し、南西向きの山の斜面にみかん畑が広がっています。
日当たり抜群、水はけ抜群、昼夜の気温差が大きいのは、そんな立地のためです。
太陽、海からの照り返し、石垣の照り返し。
三つの太陽で育つという、名産地・真穴のブラッドオレンジです。




矢野さんが育てたブラッドオレンジ
真穴のベテラン柑橘農家の矢野さん。
温暖化を逆手にとり、日本よりも気温の高いイタリア・シチリア島のタロッコオレンジの苗を導入し、2000年くらいから栽培に取り組んできました。



樹上完熟だから美味しい
矢野さんのブラッドオレンジは、ぎりぎり(3月中旬)まで樹にならせることで酸味が抜け、糖度も高くて、とても美味しいです。
皮が弱く、キズが付きやすいブラッドオレンジ。
矢野さんは、一玉一玉、袋や使い古しのストッキングなどをかぶせて、果皮がきれいに仕上がるように栽培しています。

糖度は、11～14度ほど。
酸味はほとんどなく、香りの良さとコク、甘さをお楽しみいただけます。

・なかには糖度14度を超えるものも（26/3/18）



まだらなブラッドオレンジ タロッコ種
ブラッドオレンジは主に3系統あり、

サンギネッロ　(イタリア語：黒い血)
モッロ
タロッコ

があります。
前者の二つは、赤黒く果肉が染まりますが、タロッコはまだら模様が特徴です。

果肉の赤みは、ポリフェノールの一種・アントシアニン。
抗酸化作用や花粉症対策が期待される成分です。
美味しいうえに体にも良いなんて。
ちなみに、アントシアニンは加熱に弱く変色もします。
生で食べるのがおススメです。




【量目の目安】

◆約1kg　5～6玉前後
◆約2kg　 10～12玉前後

※画像はイメージです。



【ご留意点】

◆切った際、果実の色味が淡い（薄い）
◆皮の色が淡いものと濃いものが混在する

ことがありますが、いずれも完熟ですので美味しさに問題ありません。

ギフトセットもご用意

約2kg入りのギフトセットもご用意いたしております。
旬の美味しさを贈り物でご利用ください。
お熨斗も無料でお付けいたします。
およそ、5月いっぱいくらいの予定です。

【保存方法】

袋に入れて野菜室で保管してください。

【基本のお召し上がり方】

スマイルカットがおすすめです。
ヘタを上にして横にカット→くし切り　にすると食べやすいです。

スマイルカットのやり方

【産地】

愛媛県

【生産者】

矢野さん