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【ご予約 2月中旬】森野さんが育てた 広島県産 せとか (ハウス)

価格: ¥3,780 (本体 ¥3,500) ¥14,040 (本体 ¥13,000)

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数量: セット
規格価格在庫購入
約1kg(4玉前後)¥3,780(本体 ¥3,500)
約2kg¥6,912(本体 ¥6,400)
約5kg¥14,040(本体 ¥13,000)

【Story】

せとか

広島県と愛媛県の間にある瀬戸内海の島、生口島(いくちじま)と"高根島(こうねじま)”で育ちました。
生産者はりょくけんが誇る柑橘名人の一人、森野さん。
森野さん><BR>

遮るものの無い日当たりの良い、山の斜面にあるビニールハウスで育てます。<BR>
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土づくりは、有機肥料や3年ほどかけた堆肥をハウス内にくまなく運び入れて、新しい根の発育に繋げます。
水やりは、地下70mから汲み上げた、飲み水にも使える水を潅水しています。
一年を通して水分管理を行って糖度を上げて、とろけるような美味しさに仕上げています。
温度管理は、ハウス内で一度単位で調整。
手間暇を惜しまず、丁寧に育て上げています。
『すべては美味しいみかんを作るため』と、森野さんはおっしゃいます。


せとか
「清見×アンコール」×マーコット
せとかは、上記の掛け合わせて生まれたオレンジみかん。
香り良く、甘い。手で皮がむける
オレンジとみかんの良いところを合わせ持った品種です。


せとかの糖度
せとかは、甘い!高い糖度
糖度は、13.5度ほど(2021/3/3計測)
酸味は少なく、甘さが前面に押し寄せます。
酸っぱくない分、お日保ちは△。
お早めにお召し上がりください。


せとか
柑橘の大トロ、せとか
トロっと濃厚な果汁、ぎっしり詰まった果肉。
種が無く、ジューシー。
手で皮が剥ける注目の柑橘です。
内袋も薄いので、皮を剥いてそのまま食べられます。
柑橘の大トロ、とも呼ばれる上質な美味しさです。


せとか
人気のオレンジみかん、せとか
育てるのに手間暇もかかり、皮が薄くデリケート。
日持ちも短めですが、その独特の食感と美味しさで生産量を伸ばしています。

出荷量は、
6t(2001年)⇒ 4,700t(2022年)
と、20年で783倍と爆発的に伸びています。
せとかの人気をうかがわせる数字です。

一方、デコポンこと不知火は、33,402t(2020年)
今後もさらに広まりそうなオレンジみかんです。


【量目の目安】

◆約1kg 4玉
せとか

◆約2kg 8玉

◆約5kg 20玉



※画像はイメージです。
※玉数は前後します。





【ご留意点】
※只今ご予約承り中です。2月中旬頃開始予定です
※一時的に同梱不可設定とさせていただいております


【保存方法】

袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保管してください。
なるべくお早めに、4~5日ほどでお召し上がりください。


【基本のお召し上がり方】

手で皮がむけます。
じょうのう=うち袋もやわらかく食べやすい。


【産地】

広島県


【生産者】

森野さん

森野さん><BR>
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<a href=りんご特集

今が旬!
みかん、オレンジみかん、オレンジ、柑橘。
りょくけんが誇る、柑橘名人たちの果実をご紹介します!



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くだもの:重量、梱包により送料が会計後に変動します



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