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【ご予約 8月下旬予定】山梨県産 高橋さんが育てた大粒ぶどう 藤稔(ふじみのり)

価格: ¥2,916 (本体 ¥2,700) ¥5,400 (本体 ¥5,000)
数量: セット
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1房¥2,916(本体 ¥2,700)
2房¥5,400(本体 ¥5,000)

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【Story】

藤稔

藤稔(ふじみのり)は、神奈川県の藤沢市で生まれた品種。
粒が大きく、糖度の高い甘くて美味しい黒ぶどうです。
種無しです。皮は剥いてお召し上がりください。

藤稔
品種の特徴として、軸から粒が外れやすい大粒ぶどうです(脱粒/だつりゅう。
完熟の証でもございます。
安心してお召し上がりくださいませ。

巨峰ともピオーネとも違うフレーバーがあります。
独特の風味があり、果肉はやわらかで程よい弾力があってとてもジューシー。
高糖度でとても甘いです。
皮離れが良く、スルっと皮がむけます。

ピオーネと比べても大粒です。


藤稔
生産者の高橋さんのイチオシのぶどうです。
500円玉くらいの直径にもなる超大粒ぶどう:藤稔。
ぜひお召し上がりください。
藤稔


藤稔
種無し&皮は食べない
皮は厚めなので食べないのが一般的です。



高橋さん
高橋さんが作る 藤稔
山梨県笛吹市の御坂町金川原という地域で育てています。
金川という水路が流れ、扇状地のため、水はけがよく、糖度が上がりやすいです。
美味しいぶどうを毎年届けていただいています。
高橋さん
高橋正孝さんは2013年に会社員を辞め、くだもの名人の父:家正さん(故人)の代を引き継がれました。
偉大な父の作っていたくだものの味を超えるべく、品質を保つため、栽培面積を縮小して、腰を据えて向き合われています。


高橋さんのぶどう畑
ふわふわの土、草生栽培
除草をせず、草を生やすことで、土地の余分な肥料分を吸収させています。
草を刈るとそのまま土に返り堆肥となっていく。
そして土をやわらかくしてくれるという仕組みです。
ふわふわの畑でぶどうを育てています。
藤稔


【ご留意点】
只今ご予約承り中です。8月下旬頃より開始予定です。
一時的に同梱不可設定とさせていただきます。

入荷予定より1カ月以上の間があるため、ペイペイ、楽天ペイはまだお使いいただけません。
1カ月を切るタイミングで使用できるようになります。

天候により全く入荷しない年もございます。
入荷直前に決定するため、お知らせするタイミングが遅くなる場合がございます。
恐れ入りますが、予めご了承ください。


※藤稔は、軸から粒が外れやすい特徴がございます(脱粒)。
完熟している証でもありますので、そのままお召し上がりいただけます




【保存方法】

袋に入れて、風が直接当たらないようにして、冷蔵庫の野菜室で保管してください。


【美味しいお召し上がり方】

そのまま食べるほか、白和えにしても美味しいです。


【産地】

山梨県


【生産者】

高橋さん

ぶどう畑の高橋さん

ぶどう特集
名人のぶどう特集ページ

山梨と長野のぶどう名人:松崎さん、高橋さん、平林さん。
3名が育て上げた至高のぶどうをご紹介しています。
そのほか、北海道余市の安芸さんのぶどうジュースもご紹介。


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