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光合成を行う葉を取らずに育てました。無肥料栽培。葉取らずフジりんご

価格: ¥1,188 (本体 ¥1,100) ¥9,720 (本体 ¥9,000)
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約1 kg¥1,188(本体 ¥1,100)
約3 kg¥3,240(本体 ¥3,000)
約5 kg¥5,184(本体 ¥4,800)
約10kg¥9,720(本体 ¥9,000)

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【Story】

青森県の名峰 岩木山のふもとの緩やかな斜面で育ちました。
日当たり抜群、昼と夜の気温差が大きく、水はけが良いため、品質の良いりんごが育ちます。
青森ではりんごの色づきを優先して葉を摘んでしまいます。↓
葉取りフジ
ところが、山下さんグループではそれを行いません。↓
葉取らずフジ
光合成をおこなうのは葉なので、食味アップには葉が最重要だからです。
また、肥料を与えません。
りんごの木の力を引き出して育てます。

フジは、日本が生んだりんごの王様です。
甘みが強く、酸味も適度にあり、熟度の高さを表す「蜜」が良く入る品種です。
日持ちが良く、世界中で栽培されています。


【保存方法】

野菜室で保管してください。
直接風が当たらないようにビニール袋などに包んで保管していただきますと、1ヶ月は日持ちします。


【基本の召し上がり方】

冷やしてお召し上がりください。


【産地】

青森県


【生産者】

山下さん、棟方さん、田沢さん


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