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山梨県産 美しさにうっとり 雨宮さんの桃 (黄金桃 有袋)

価格: ¥3,456 (本体 ¥3,200) ¥14,040 (本体 ¥13,000)

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数量: セット
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約1kg¥3,456(本体 ¥3,200)
約2.4kg¥7,560(本体 ¥7,000)
約4.8kg¥14,040(本体 ¥13,000)


古代人も認めた名産地

黄金桃

赤土土壌、気候条件に、技術と経験で育った桃です。

大野を見渡す
・大野周辺の土地 

山梨県の大野という場所で育ちました。
春日居(かすがい)、一宮(いちみや)、御坂(みさか)といった県内のブランド産地に囲まれた場所で、各産地ブランドに勝ることはあっても、決して劣らない産地です。
大野 デルタ地帯


笛吹川と重川の合流地点
・笛吹川と重川の合流地点付近  水量が多い

笛吹川と重川に囲まれた堆積地=デルタ地帯で、もともと土地が肥沃。
それでいて少し掘れば、石交じりの砂地のため、水はけも抜群のため、桃の栽培地としては理想的です。
縄文人の遺跡も多数出土し、生産者の雨宮さんの敷地内からも、
「少し掘れば、土器の欠片が出てくるよ。」
という古い土地柄。
まさに古代人も認めた土質です。
黄金桃


桃名人、雨宮さん

雨宮さん
雨宮さんは、肩の力が抜けており、「まあ、無理しないでやってるから。」とニコニコ。
巧みな栽培技術で、大きく美味しく育てています。
桃の木の選定が素晴らしい
・巧みな剪定技術 果実に日光が当たりやすい


他の生産者さんが、梅雨などの降雨にたたられ、甘みが落ちても、雨宮さんの桃は、一回りも二回りも甘いです。


生食用の黄金桃

黄金桃
黄金桃は、加工用品種ではなく、白桃から生まれた生食用の品種
白桃に比べるとわずかに酸味があり、味を濃く感じます。
ファンには強く支持されている桃で、とても美味しいです。
その評価が高まり、黄金桃の早生種、晩生種も最近では開発され、長い期間をお楽しみいただけるようになりました。
黄金桃
袋をかぶせて育てる方法のため、白くとても美しく仕上がっています。


雨宮さんは完熟にして収獲しているため、すぐに食べ頃ジューシー。
その反面、底面や側面に、オセ(黒ずみ)がとても出やすい桃です。
全ての玉を確認してから出荷しておりますが、お届けまでの衝撃などでもとてもオセが出やすいです。
恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいませ。

※硬めのものをお届けする場合もございます。
数日常温で置いていただき、しっとりとしてきたら冷やしてお召し上がりください。



【黄金桃の種類】
黄金桃
黄金桃:ワッサー

桃とネクタリンの自然交配。
サクサク固くて甘く、程よい酸味。
常温で追熟するとしっとりやわらかくなります。


【量目の目安】
◆約1kg  2~4玉
黄金桃

◆約2.4kg  5~8玉
黄金桃

◆約4.8kg  13~16玉

黄金桃

※画像はイメージです


【ご留意点】
期間限定商品につき、ご予約販売とさせていただいております。

※画像はイメージです。
※1玉ずつ検品して梱包、発送しています。
万が一、大きな打ち身などがある場合は配送会社へ賠償などの手続きをさせて頂きますので、到着当日に開封しご連絡くださいませ。
※7月後半~8月上旬までの期間限定でのお届けです。
御注文の際はご留意くださいませ。


【保存方法】

寒さに弱く、長時間冷蔵庫に入れると内部に黒い点が出ることがあります。
甘みも落ちます。
野菜室で保管してできるだけ早くお召し上がりください。


【産地】

山梨県


【生産者】

雨宮正雄さん

雨宮さん


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桃
山梨県産 名人・雨宮さんの桃 約2.4kg(7玉前後)

白鳳系~白桃系まで品種をリレーしながらお届けいたします。
絶品の美味しさで毎年好評をいただいております。
桃名人、雨宮さんの桃をぜひお召し上がりください。



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