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契約農家直送 台湾パイン味比べセット(完熟パイン&マンゴーパイン)

価格: ¥3,780 (本体 ¥3,500)
数量: セット
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【商品について】

完熟パインアップル
◆完熟パインアップル / ◆完熟マンゴーパインアップル

・2つの品種を一度で食べ比べできる、お求めやすいセットです。
・それぞれ、2~4玉ずつ(約1800~2500g前後)お入れします。

例)
〇 完熟パイン 2~4玉2500g前後 + マンゴーパイン3玉1800g前後
〇 完熟パイン 2~3玉1750g前後 + マンゴーパイン4~5玉2500g前後


※ パインの内容、玉数はお選びできません。
※ 期間限定商品です。(最長で6月いっぱい) 


完熟パインアップル

芯まで食べられる完熟パインアップル


芯まで完熟で食べられます。ぴりぴりしない、最高峰のパインの美味しさ。

マンゴーパインアップル

マンゴーの風味 完熟マンゴーパイン

【マンゴーパインとは?】
台湾産パインの中でも新しい品種:台農23号です。
日本では、まだほぼ出回っておりません。
昨年も当店で大人気のパイナップルです。
ぜひご賞味ください。
濃厚で、トロピカルな風味。マンゴーのような、ココナッツのような香りです。



【Story】

完熟パインバナー
~1980年代から続く、台湾屏東県の契約農家・張さんとの絆~

沖縄よりさらに南の台湾南部の、水はけの良い石ころ混じりの土地で育てています。

パイン畑3

小玉ですが、肥料をほとんど与えずに、1年と7ヶ月かけて育てています。
芯の部分もサクサク召し上がれ、舌をさすピリピリ感が少なく、甘さも抜群です。

パイン畑

遡ること、30数年前。九州大学の農学博士だった台湾出身の故・張双滿さんと、りょくけん会長(写真)の故・永田 照喜治が出会いました。
永田てるきち会長
当時、台湾でもパイン栽培は導入されており、やはり肥料も生長促進剤も多く与えられていたのです。
パイン畑2
二人は、そんな現状を打破しようと、品種や栽培方法に工夫を重ね、今のりょくけんパインが生まれました。
様々な困難を共に乗り越え、今日まで契約農家さんとして続いてきたのも、絆ゆえ。
パイン畑7
「美味しいパイナップルを日本の皆さんに届けたい」と、今年も素晴らしいパイナップルを届けてくれました。
1年7か月の歳月をかけて、ホルモン剤や成長促進剤などに頼らず、じっくりしっかりと小玉に育っています。
パイン畑8_郭さん
(生産責任者・郭さん)

【保存方法】

常温で保管し、1週間くらいでお召し上がりください。
5月頃より、お届け後は冷蔵庫にて保管してください。
いずれも、カット後は翌日までにはお召し上がりください。


【基本のお召し上がり方】

葉とお尻をカットし、スイカのように8等分にしてお召し上がりください。

◆頭とおしりをカット


◆8等分にカット



◆固ければ芯をそぎ切り、メロンやスイカ同様、このままがぶりついてください。




【産地】

台湾 屏東県
台湾パインMAP


【生産者】

張さん

パイナップル農家 張さん

【留意点】

1 シーズン後半(5月)~果肉の透明・褐変について
パイナップルの変色
中央の芯の周辺が透き通ることがあり ますが、林檎の蜜と同じ状態です。
5月を過ぎるとその部位が茶色く変色 することがありますが、傷みではありま せん。
問題なくお召し上がりいただいけます。


2 お届けする果実の皮の色について
パイナップルの色味


3 果実の葉っぱの処理について

お届けの際に、葉っぱの上部を切り落としてお届けする場合がございます。
切らずに丸ごとをご希望の場合は、備考欄にお書きください。
その際、梱包サイズが大きくなることもございますのでご了承ください。


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