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プチっとはじける甘みと酸味 静岡県産 完熟ブルーベリー

価格: ¥972 (本体 ¥900)
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【Story】

ブルーベリー畑

静岡県磐田市で育ちました。
大きなビニールハウスの中、大きな鉢で育てたブルーベリーです。


ブルーベリー
ビニールハウスの中で育てるので、本来の旬よりもやや早く育ちます。
さらに、水分をシャットアウトすることができるので、糖度が上がりやすい栽培方法=離床栽培(りどこさいばい)を採用しています。

ブルーベリー畑
水分をコントロールすることで、濃厚で大粒の甘い実を育てています。
品種は、ユーリカやOPIといったオーストラリアの最新の品種など。


200品種以上あるといわれる中、いくつかの品種をリレーすることで、1ヶ月ほど収穫ができます。
上村農園の田中さん
◇上村農園のブルーベリー栽培担当:田中さん


【保存方法】

北欧などが主産地ですので、冷蔵庫で保管してください。
1週間くらい大丈夫です。


【基本のお召し上がり方】

洗ってそのままお召し上がりください。
少しやわらかくなったものは、お砂糖を少し降り、電子レンジで1分温めるだけで、簡易なフルーツソースになります。
そのまま食べたり、ヨーグルトなどにかけてお召し上がりください。


【産地】

静岡県


【生産者】

上村さん



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