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程よい酸味、もっちり食感 沖縄県産 島バナナ

価格: ¥2,160 (本体 ¥2,000) ¥3,780 (本体 ¥3,500)

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数量: set
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約500g前後¥2,160(本体 ¥2,000)
約1kg前後¥3,780(本体 ¥3,500)

※入荷日の予定が不安定のため、着日指定を承れません。

【Story】

国産の貴重なバナナです。
外国産のものよりも長く樹に生らすことができるため(緑のままですが)、緻密な肉質になります。
独特の酸味があり、もっちりした食感が特徴で、濃厚な美味しさがあります。
食べたときに口の中に広がる芳香・アロマも格別です。

【お届けする商品について】

◆まだまだ固い緑色~食べごろの黄色まで、
熟度の幅があります。
食べごろの見極めが難しいバナナです。
通常のバナナと同じ感じで皮が青い頃に食べようとしても、
歯が立たないくらい固くて、まるでお芋のようです。

下記の【食べごろの見分け方】をご参照ください。

【食べごろの見分け方】
島バナナ食べごろ
◆皮が黄色くなり、スウィートスポットが出て、裂けるくらい薄くなり、実全体から良い香りがしてきたころ。
◆状態にもよりますが、おおよそ3~14日程度で食べごろになります。

お好みではありますが、
早めよりもちょっと過熟気味かなといったほうが、このバナナの美味しさの真価を発揮しやすいです。

【追熟の仕方】

◆必ず常温で追熟をお願いいたします。

極端に暑くなりすぎず、寒くもない、室温をお勧めします。
冷蔵庫に入れておくと冷蔵障害を起こして真っ黒くなり、追熟もせずダメになりやすいです。

バナナ

【量目の目安】

約500g前後 6本程度 ¥2160
島バナナ500g
約1000g前後 12本程度 ¥3780
島バナナ1k

【保存方法】

水気をふき取り、袋に入れて常温保存。


【基本のお召し上がり方】

常温で1週間ほどおいて、黄色くなりましたら、食べごろです。
緑の時は、渋みがあります。


【産地】

沖縄県




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