【Story】

長野県松川。標高が450mの畑で育ちました。
水はけが抜群に良い土地柄で、どんなに雨が多くとも周辺の畑よりもワンランク上の甘みを実現しています。
こちらはホルモン剤を一切使用しないで育てています。

新水×越後=南水
南水(なんすい)は、長野県で生まれた品種で、食味の良い「新水(しんすい)」と日持ちの良い「越後(えちご)」という品種との掛け合わせで生まれました。
お互いの良いところを継承し、とても甘く、美味しい梨です。
冷蔵庫で1ヶ月は日持ちする貯蔵性の良さが特徴です。

糖度が高く甘い、南水
特徴のある風味で、極めて糖度が高く長野限定の品種です。
食味は、幸水や豊水とよく似ていますが、より一層、甘いです。
(幸水、豊水が12度前後であるのに対して、南水は15度前後)
果肉は11月に入るとやや柔らかくなります。
梨は冷やした方が甘くて美味しい
梨には、β型果糖という甘さの成分が多く含まれているので、常温で食べるよりも冷やした方がより一層、甘さをお楽しみいただけます。
10度くらいが適温とされ、召し上がる直前(1~2時間くらい前)に冷やすのがおススメです。
【量目の目安】
◆約1kg 2~3玉

◆約2.5kg 5~7玉

◆約5kg 10~14玉
※画像はイメージです。
※玉数は目安です。
【ご留意点】
9月末~10月始め ごろから開始予定です。只今ご予約承り中です。
一時的に同梱不可設定とさせていただきます。
【保存方法】
袋に入れて、野菜室で保管してください。
【産地】
長野県
【生産者】
中平さん

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弊社社長&商品担当:大森のブログもぜひご覧ください。
松川の梨名人中平さん。
商品ページには載っていない秘話が聞けるかも!
◆下伊那の中平(なかだいら)家。 (2025.08.10)
※ブログ本文中にある価格は掲載当時のものです
お客様の声
| くまぼ様 | 投稿日:2025年09月26日 |
おすすめ度:
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初めて南水梨をいただきました。瑞々しくてとても甘く、これまで食べた梨の中で最高に美味しかったです。毎年必ず食べたいと思います。
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| りえ様 | 投稿日:2023年10月05日 |
おすすめ度:
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甘くてシャキシャキ、とっても美味しい梨をいただきました。
また来シーズンも購入させていただきます。 |
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お店からのコメント