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【ご予約 6月上旬/ひょう害のため傷多め】肉厚!和歌山県産 南高梅 (緑) 約1kg

価格: ¥3,240 (本体 ¥3,000)
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2025年は春先の雹による害のため、多くの果実にキズが入る見込みです。
上記の商品写真は、以前に撮影したモノのため無傷ですが、 予めご承知の上、ご購入をお願いいたします。


南高梅
このような傷が入る予定です。


【Story】

南高梅

紀州山地の険しい山肌で育ちました。
梅畑
日当たりが良く水はけの良い場所で、寒暖の差が大きいため、良質なくだものが育つ環境です。


古城と南高の果肉比較
他の梅品種と同じ時期に花が咲くのですが、果実がとれるのは2週間ほど遅いため、そのぶん肉厚になります。



南高梅
南高校(みなみこうこう)の校庭で見つかった品種のため、南高(なんこう)という名前がつけられました。


古城と南高の果肉比較
緑の時には梅酒向きで、きれいな緑色が出ます。
大粒で果肉が柔らかいのが特徴。
南高


南高梅
梅干にしても、そのふっくら感と美味しさは格別。
梅酒もおすすめです。
南高梅




ご留意点
2025年は春先の雹による害のため、ほとんどの果実にキズが入ります。
商品写真は、以前に撮影したモノのため無傷ですが、 予めご承知の上、ご購入をお願いいたします。



只今ご予約承り中です。
6月上旬頃より開始予定です。
一時的に同梱不可設定とさせていただいております。


※商品写真はイメージです。
果実の色味には、幅があります。
緑 ~1部だけほんのり色づいているもの ~黄色みがかっているもの
まであります。
予めご了承くださいませ。



【保存方法】

Pプラスという特殊な、呼吸を抑える袋に入れています。
袋のまま野菜室で保管してください。
特に完熟南高は、日持ちがしませんのでお早めに加工をお願いします。


【基本のお召し上がり方】


※生食厳禁※
生の梅には中毒症状を起こす成分が含まれています。
お子様のお口に入らないようくれぐれもご注意ください。


熟したり加工する過程で無害化します。


◆梅酒
1kgの梅に、500gの氷砂糖、1.8Lのホワイトリカーを、さびない瓶(ガラス瓶)に入れて、3ヶ月くらいでお飲みいただけます。
 ※瓶は煮沸消毒してください。
 ※梅は洗い、ヘタをとります。


【産地】

和歌山県


【生産者】

向日さん他

向日さん


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