可愛いギフト箱入り（解説付き）
まめ柿 5玉【贈答箱入り】
贈り物や手土産に最適。
まめ柿が5玉入る、小さな筆箱サイズの贈答箱入りです。
通常のご注文同様、小さなギフト箱内に
まめ柿の解説も同梱しておりますので、先様にも安心です。
御手土産やプレゼントにされる方も、銀座店でも毎年たくさんいらっしゃいます。
希少な極小サイズの柿
生産者の小倉さん達が育てている、希少品種の小さな柿です。
極小サイズで皮ごと食べられて種無しの甘い柿です。
別名：ベビーパーシモン（※近畿大学の商標登録）、豆柿、まめ柿
まめ柿の由来は、
1981年ごろに新潟県の佐渡島の農家さんが「平核無」の枝変わりから発見した「突核無」とされています。
その後、2011年から新潟県や岐阜県、近畿大学などで研究して2014年から流通が始まりました。
ビー玉サイズの小さいものもあり、かわいらしい品種。
2～3センチほどが中心。まれに4センチ以上のものも。
※お入れするサイズは大小（2～5㎝）混じります。
初めて見たほとんどの方は、驚きの声を上げます。
何度見ても驚くほど小さいです。
銀座店では『これ、飾り用よね？』なんて聞かれることも。
まめ柿の特徴
極小サイズで完熟の柿。まだまだ希少な新品種。
種無しで、皮が薄い。
ヘタ以外、丸ごと食べられてとても甘い。
柿の中でも早生で、9月中旬～10月上旬くらいで終了。
貴重なうえに短い販売期間です。
うっすらと中心部に種のように見える部位が残っていますが、食べてみると食感はありません。
稀に、普通の柿の種のようになったものが入ることがあります。
ちいさいけれど、甘い
お味は、いわゆる、柿。
柿のスタンダードな味で、とても甘いです。
一般的な柿の糖度は16度前後。
まめ柿は20度を超える物もあります。
柿の美味しさがぎゅっと凝縮したような甘さを感じます。
岐阜の小倉さんが育てる、まめ柿
・まめ柿が実る
岐阜県の瑞穂市は、富有柿の生まれた場所。
柿栽培の盛んな土地です。
・富有柿の原木
何を隠そう、その富有柿の原木を所有しているのが、生産者の小倉さん。
日本全国でたくさん栽培されている富有柿の最初の一本です。
小倉さんは、以前までは大きな鉢で栽培していましたが、現在では露地でまめ柿を栽培されています。
・まめ柿の樹 露地
・まめ柿がたわわに実る
ご留意点
・9月上旬頃～10月上旬までの期間限定販売です。
・ご予約販売とさせていただいております。
・懸け紙の変更は承れません。
【保存方法】
やや足の速い柿ですので、野菜室で保管し、1週間くらいでお召し上がりください。
果肉はだんだんとやわらかくなり、ジューシーになり、ゼリー状になります。
【基本のお召し上がり方】
直径3cmくらいまでの豆柿は、皮がトマトくらいの厚さですので、気にならずお召し上がりいただけます。
直径5cmくらいになると、りんごの皮くらいの食感。
洗って、ヘタを取り、皮ごとお召し上がれます。種無しです。
【産地】
岐阜県
【生産者】
小倉さん
【関連記事】
弊社社長＆商品担当：大森のブログもぜひご覧ください。
激レア極小の柿：まめ柿。
商品ページには載っていない秘話が聞けるかも！
◆鉢植えで、柿を育てる。（2020.09.05）
◆柿と私１５。～まめ柿～（2020.09.18）
◆まめ柿の糖度。（2019.10.17）
◆ミニサイズの野菜くだもの４ （2019.09.19）
※ブログ本文中にある価格は掲載当時のものです
お客様の声
| くう様 | 投稿日：2025年10月22日 |
おすすめ度：
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こんばんは、迅速な対応ありがとうございました
甘くてとても美味しいかったです お土産に持って行きました、大きさにとても驚いていました また、よろしくお願いします |
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| 豆助様 | 投稿日：2024年10月21日 |
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おすすめ度：
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知人にお礼の贈答用として購入しました。
見つけたのはたまたまネットで調べものをしていた時に広告で出てきて「何？！これ！！」って衝撃を受け、見てみると、それはミニサイズの柿「豆柿」でした。テレビでミニサイズのキウイとか皮ごと食べられるバナナとか、常識を覆すような食べ物が実在することは知っていたので興味本位で自分用も含め2つ購入。届いて初めて食べた時はとても甘くて皮まで食べられることに驚きと感動を覚え、送った相手にも希少価値もあり、大変喜ばれました。担当の方の対応も親切だったし、機械があればまた注文したいと思います。 |
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|---|---|---|
| 北海道 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 北東北 | ￥880 | ￥1,210 |
| 南東北・関東信越・北陸・中部 | ￥693 | ￥1,023 |
| 関西 | ￥825 | ￥1,155 |
| 中国 | ￥935 | ￥1,265 |
| 四国 | ￥1,045 | ￥1,375 |
| 九州 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 沖縄 | ￥1,870 | ￥2,640 |
| クール代 | ￥330 | ￥660 |
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