【Story】

2016年生まれの完全甘柿です。まだまだ希少な品種
果肉は、甘く柔らかくジューシー。
丸みを帯びた独特な外観で、ヘタと実の間が狭く、美しいです。

生産者は、太秋や、まめ柿などを育てているベテラン農家の小倉さん。

名古屋からほど近い岐阜県瑞穂市で育ちました。
平野が続き稲作も盛んなところです。

・麗玉の樹

麗玉 れいぎょく とは
2016年に生まれた完全甘柿※です。
作出したのは、国の機関・農研機構。
比較的小玉ですが、甲高でツルっと丸みを帯びて外観がとても美しいです。
生産者の小倉さんの奥様曰く、『美人の柿』
種無しで育てられる柿ですが、種ありのものも交じります。
硬い状態からしっとり柔らかくなるのが早いです。
お早めにお召し上がりください。

※完全甘柿
完全甘柿と不完全甘柿があり、不完全甘柿は暖地で育てると、種ができて渋みが完全に抜けないことがあります。
完全甘柿は種が入るか入らないかに関わらず渋みが抜けます。
【量目の目安】
◆約1kg 4、5玉

◆約1.5kg 6~7玉
◆約3kg 12~14玉前後
※画像はイメージです。
※玉数は前後します。
【ご留意点】
※只今ご予約承り中です。10月中~下旬頃開始予定です
※一時的に同梱不可設定とさせていただいております
柿の食べ頃とは?
りょくけんでは、お客様にお届けする際に食べごろのものをお送りしております。
すぐにお召し上がりいただけます。
柔らかい柿がお好きな方は、常温(20度くらい)に置いておくと熟成が進んで柔らかくなっていきます。
お好みの硬さでお召し上がりください。
【保存方法】
野菜室で保管してお早めにどうぞ。
柿を硬いまま長持ちさせる方法
ヘタから水分が抜けてしまうので、濡らしたキッチンペーパーをヘタに被せてラップでくるみます。
さらに、あればポリ袋で包み、ヘタを下にして冷蔵庫の野菜室へ。
柔らかくなるスピードを遅らせることができます。
放っておくと傷みますので、程よきタイミングでお召し上がりください。
【産地】
岐阜県
【生産者】
小倉さん






























