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無添加ジュースセレクト(レギュラートマト&葉取らずフジ)各1L【贈答箱】 

価格: ¥2,916 (本体 ¥2,700)
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母の日包装:
※5/8到着は、5/4ご注文締切です
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【Story】

ふじとレギュラージュース大瓶

生産者、栽培、ジュース加工のいずれにもこだわったジュースのセットです。
ご贈答箱入り
お熨斗も付けられます(¥0)


【葉とらずフジりんごジュース】

ふじりんごジュース大瓶
葉とらずフジりんごジュース
1L瓶×1本



はちみつのような濃密な甘さ
無添加、100%ストレート果汁、生産者限定

樹成り完熟の《葉とらずフジ》のみを使用しました。
りんごのおいしさが余すところなく詰まった逸品。

毎日の食卓にも、大切な方への贈り物にも。
フジりんごの美味しさを極めた、プレミアムなりんごジュースです。


【Story】

1 熟度にこだわる

葉とらずフジりんご

一般的なりんごジュースには、熟す前に風などで木から落ちてしまったりんごをジュースにします。
こちらは、最後まで木に残ってた完熟のりんごを使用。
そのため、芳醇なりんごの風味がどこまでも濃いジュースです。


2 育て方にこだわる

岩木山が見えるりんご畑
◆葉っぱを取らずに育てるから美味しい

葉とらずフジりんごは、青森県の名峰 岩木山のふもとの緩やかな斜面で育ちました。
日当たり抜群、昼と夜の気温差が大きく、水はけが良いため、品質の良いりんごが育ちます。
青森では一般的にりんごの色づきを優先して徹底的に葉を摘んでしまいます。
葉取りフジ
ところが、山下さんグループではそれを行いません。
葉取らずフジ
光合成をおこなうのは葉なので、食味アップには葉が最重要だからです。
“葉紋”と言って、葉の跡がつかないように、“玉回し”という作業も行います。
(それでも、たまには、葉紋はありますけどね。)
玉回し
また、肥料を与えません
山下さんたちの畑の葉の色(左)と窒素分が多い畑のりんごの葉(右)の違いは歴然。
葉の色の違い
りんごの木の力を引き出し、ゆっくりじっくりと熟度を上げていくので、 蜜が入りやすく、美味しくなるのです。




3 無添加にこだわる

ふじりんごジュース30本
葉を取らずにじっくり育てたフジりんごを100%使用。
しかも無添加。
酸化防止剤など一切使用していません。
甘み豊かでとても飲みやすいりんごジュースです。



【栄養成分表示(100gあたり)】

 
エネルギー
59kcal
たんぱく質
0.1g
脂質
0.1g未満
炭水化物
14.7g
食塩相当量
0.002g


【基本のお召し上がり方】

冷やしてお召し上がりください。
開栓後はお早めにお召し上がりください。


【保存方法】

直射日光を避け、常温で保存。

賞味期限は製造日より1年半です。
2023年9月1日

酸化防止剤不使用なので、少し茶色に変色しますが、品質に変わりありません。
りんごの性質上、沈殿物が出ますが、りんご由来のものです。
安心してお召し上がりください。


【原材料】

葉取らずフジりんご


【原料産地】

青森県


【加工地】

青森県


【原料生産者】

山下さん(写真左)、田沢さん(写真右)

山下さん田沢さん
棟方さん
棟方さん



りょくけんトマトジュース
レギュラートマトジュース
1L瓶×1本 



無添加、100%ストレート果汁、生産者限定
もちろん、無塩
糖度7度の生食用トマトを使いました
さらっとした飲み口、じわりとひろがる甘みと旨味

毎日の食卓にも、贈り物に喜ばれる、レギュラートマトジュースです。

【Story】

りょくけんトマトジュース

りょくけんのトマトジュースは、大手メーカーがつくる”それ”とは決定的に違うことが3点あります。


1. 品種が違う

加工用品種
 加工用品種ではなく、生食用の桃太郎系品種を使用しています。


2. 食塩無添加


 トマトの味が良いので、調味のための食塩を一切加えていません。



3. 原料の栽培方法が違う

一般的なトマトジュース用トマト
 加工用品種のトマト栽培は、基本的に何もしません。
種を撒いたら、そのままです。

一方、りょくけんのトマトジュースに使うトマトは、違います。
りょくけんトマトジュース用トマト
他の生食用トマトと同様に支柱を立てて育てることはもちろん、水分をできるだけ与えないようにし、小玉ですが、糖度が上がるように作っています。
いわゆるフルーツトマトが原料なのです。



さらに、ココが違う!

◎香りにまでこだわる
香りにまでこだわるりょくけんトマト
りょくけんでは、全国でトマトの栽培を依頼しています。
しかし、ジュースの原料に限っては北海道産トマトだけにしています。
これは、北海道産のトマトだけが、温度が上がってくるときにできるため、他産地では出ない香りがあると考えるためです。
りょくけん契約農家18名のトマトで作っています。



◎糖度7度 りょくけんスタンダード
トマトジュース
レギュラータイプは、飲みやすい糖度7度タイプ。
味にごまかしの利かない食塩無添加。
一般的なトマトジュースが糖度3~4度に対して、こちらは7度。
一般のトマトジュースのほぼ倍の糖度が、りょくけんトマトジュースのスタンダードです。



【栄養成分表示(100gあたり)】

 
エネルギー
28kcal
たんぱく質
0.8g
脂質
0.1g
炭水化物
6.2g
食塩相当量
0.01g


【原材料名】

トマト(北海道産)


【保存方法】

賞味期限は製造日から2年です。
常温の涼しい日の当たらない場所で保管。
開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、お早めにお召し上がりください。


【基本のお召し上がり方】

お好みで、海塩や、オリーブオイル、胡椒、レモン汁などを加えても美味しいです。
温めて飲んでも美味しいです。
料理の隠し味にも好適です。


【原料産地/加工地】

原料産地:北海道、加工地:北海道


【生産者】

馬場さん他 計18名

馬場さん





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