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フランス産 ノワールムーティエの塩(粗塩)1kg

価格: ¥1,512 (本体 ¥1,400)
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【Story】

粒は、かなり大き目、粗塩です。
ノワールムーティエ1?アップ

フランス西部沿岸のノワールムーティエ島で採取された天然海塩。
ミネラル分が豊富で、複雑な旨味は料理に深みを与えてくれます。



500g 入りも人気です
ノワールムーティエの塩500g  \810
ノワールムーティエの塩500g

≪大きさの比較≫
ノワールムーティエ比較

≪粒の違い≫
ノワールムーティエ比較2
写真左◆1kg入り ・・・ かなりの粗塩。大粒
写真右◆500g入り ・・・ サラサラの細目


味は一緒ですが、塩の結晶の特性で以下のように違いがあります。

◆1?の大粒は500gよりも、マイルド
◆500gの細目の方が、塩辛く感じやすい


粒の大きさがとても異なります。
料理ごとに使い分けることをおススメいたします。

【保存方法】

高温多湿を避け、常温保存。


【基本のお召し上がり方】

加熱せずに、野菜、お魚、お肉料理、パスタなど最後の仕上げにふりかけて。


【産地】

フランス




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