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日の丸の川田さんが腕によりをかけて作ったみかん【贈答箱入 約3kg】

価格: ¥3,564 (本体 ¥3,300)
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【約3kg】ご贈答箱入りセット
お歳暮や冬のギフトにどうぞ!

【Story】

日の丸 向灘

みかんの三大名産地と呼ばれる地域があります。
日の丸、川上、真穴という愛媛県の角のように突き出た半島に位置する場所です。
三産地ともに、一地域に密集しているのですが、複雑に入り組んだ地域のため、その三産地を外れると、条件が変わってしまい、みかんの品質も落ちてしまうのです。

明らかに分かるのは、日向きです。

日の丸も川上も、真穴も、南西向きなのです。
最も日照時間が長くなるのが、南西向き(りょくけんのくだものの産地ほとんどすべて南西向きですが!)なのです。

一歩その区域を出ると、日陰になり、日照時間が変わってしまいます。

また、この三産地共通して三つの太陽によって甘くなると言われていること。

すなわち、
一、太陽
一、海からの照り返し
一、石垣からの照り返し

海のすぐ近くの山の斜面を開墾して作った畑は、水はけが良く、遮るものがないので、日当たりも良く、昼夜の気温差が大きいので、品質の良いみかんが取れるのです。
日の丸 向灘
その中でも、生産者の川田さんが所属する地域は"日の丸"です。
東京の大田市場で毎年、一番か二番の評価を得る産地です。
川田さんは、農協には所属せず、個人で出荷する稀有な方。
文字通り、腕一本で、品質を磨いています。

ごつごつみかん
そして最大の特徴が内袋の薄さ。
ごつごつみかん
ごつごつとした皮のみかんほど、内袋が薄く、美味しいのですが、そんな外観のみかんばかりです。

コクとキレがあり、とろけるような食感

お見逃しなく!

伊方湾のみかん畑

量目の目安

◆約3kg  40玉前後
川田さんのみかん3kg

【保存方法】

極早生種は、足が早いので、野菜室で保管し、2週間くらいでお召し上がりください
※早生種は、日持ちが良く、野菜室で1ヶ月ほど日持ちします。


【基本のお召し上がり方】

皮をむいてお召し上がりください。
内袋が薄いので、そのままお召し上がりいただけます。
白い繊維を取ってから食べる方もいらっしゃいますが、文字通り食物繊維で、ビタミンPなどの機能成分も含まれているので、そのままお召し上がりいただくのがおススメです。


【産地】

愛媛県


【生産者】

川田さん

川田さん


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