【Story】

長野県の赤沼という千曲川沿いの水はけのよい場所で育ちました。

ヨーロッパはもちろん、アメリカ、オーストラリアといった地域で主要品種で、最もメジャーな青りんご「グラニースミス」がいよいよ国産で登場です。

グラニーは、グランドマザーの略で、おばあちゃんの意味。スミスおばあちゃんという意味の青りんごです。

特徴はその硬さと酸っぱさ。
ジャムに最適と言われ、欧米では生食はもちろん、アップルパイや焼きりんごに使われます。

この酸味の他、りんごらしい旨みもあり、料理にも重宝されます。

【保存方法】

野菜室で保管してください。
とても日持ちの良いりんごです。
毎年、4月いっぱい保管して販売しています。
直接風が当たらないようにビニール袋などに包んで保管していただきますと、1ヶ月は日持ちします。

【基本のお召し上がり方】

冷やしてお召し上がりください。

【産地】

長野県

【生産者】

成田さん