2022年度は終了いたしました。
ご利用ありがとうございました。
【Story】
紀州山地の険しい山肌で育ちました。
日当たりが良く水はけの良い場所で、寒暖の差が大きいため、良質なくだものが育つ環境です。
他の梅品種と同じ時期に花が咲くのですが、果実がとれるのは2週間ほど遅いため、その分、肉厚になります。
南高校(みなみこうこう)の校庭で見つかった品種のため、南高(なんこう)という名前がつけられました。
緑の時には梅酒向きで、きれいな緑色が出ます。
それよりも2週間経ち、黄色に完熟して落果したものを、下に青いネットを敷き、とったものを「完熟南高」と言います。
完熟していて香りを強く放つため、日持ちが悪いのが最大の難点ですが※、風味は抜群!
封を解くとふわあっと桃のような香りが広がります。
梅干にしても、そのふっくら感と美味しさは格別。
梅酒もおすすめです。
※1 香りは、エチレンガスなので、くだものの成熟を促すホルモンです。
香りが強いということは、その分、成熟が早く進みます。
◆色味について・・・画像はイメージです。
緑がかっているもの～濃い黄色まで幅がありますが、すべて落果したものを選果してお届けしております。
【保存方法】
Pプラスという特殊な、呼吸を抑える袋に入れています。
袋のまま野菜室で保管してください。
特に完熟南高は、日持ちがしませんのでお早めに加工をお願いします。
【基本のお召し上がり方】
※生食厳禁※
生の梅には中毒症状を起こす成分が含まれています。
お子様のお口に入らないようくれぐれもご注意ください。
熟したり加工する過程で無害化します。
・梅酒
1kgの梅に、500gの氷砂糖、1.8Lのホワイトリカーを、さびない瓶(ガラス瓶)に入れて、3ヶ月くらいでお飲みいただけます。
※瓶は煮沸消毒してください。
※梅は洗い、ヘタをとります。
【産地】
和歌山県
【生産者】
向日さん他
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発送について
原則としてご注文を承り後に農家に注文いたします。注文日より5営業日内に発送するように努めています。一部商品はそれ以上かかるものもございます。その際はご連絡させていただきます。土曜・日曜は出荷作業を行っておりません。
【 配達日数と到着時刻指定目安 】
◆北海道/九州/沖縄 翌々日
◆北東北/中国/四国 翌日14時以降
◆南東北/関東/信越/北陸/中部/関西 翌日
※配達に要する日数は交通状況、運送機関の混雑状況で変化いたします。多少日数が前後する場合がありますのであらかじめご了承ください。
返品・交換について
■返品期限・条件： 商品到着日より7日以内。返品送料： お客様都合の場合以外、不良品・誤品配送交換は弊社負担。不良品： 新品、同等品と交換。商品到着後7日以内。
送料について
【可能な時間帯指定】
【 配送サイズ 】
通常 3辺合計100cm10kgまで
大 3辺合計120cm15kgまで
| 地域 | 3辺合計100㎝10kgまで | 3辺合計120㎝15kgまで |
|---|---|---|
| 北海道 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 北東北 | ￥880 | ￥1,210 |
| 南東北・関東信越・北陸・中部 | ￥693 | ￥1,023 |
| 関西 | ￥825 | ￥1,155 |
| 中国 | ￥935 | ￥1,265 |
| 四国 | ￥1,045 | ￥1,375 |
| 九州 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 沖縄 | ￥1,760 | ￥2,640 |
| クール代 | ￥330 | ￥660 |
※一部の商品を除き、東京より発送
※ネコポス：全国一律350円
※配送会社：ヤマト運輸
※定期便 関東への配送：佐川急便
※4～10月：青果はクール便
※北海道宛て：凍結防止でクール便（12～3月）
