【Story】
赤土の島、徳之島で育った島にんにくです。
品種名は、奄美ユタカ
奄美群島に伝わる古くからの品種です。
孫子がつき、鱗片（りんぺん・・・皮を剥いた状態のひとかけら）が細かいですが、
香り、辛み、旨みがあります。
パンチの効いたお味です。
一般的なホワイト六片よりもサイズは小さ目。
【量目の目安】
約100g 2～3個
※画像はイメージです。
サイズの大小が混じります。
【保存方法】
家庭の冷蔵庫でも、野菜室で保管しておけば、1ヶ月以上は日持ちします。芽が出ても、取り除いてお召し上がりいただけます。
【基本の調理】
アルミホイルで包み、10分～15分ほど焼いていただくとほくほくして美味しいです。
熱した油に、刻んだにんにくを入れて、風味づけに。
【産地】
鹿児島県
【生産者】
名古さん
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【 配送サイズ 】
通常 3辺合計100cm10kgまで
大 3辺合計120cm15kgまで
| 地域 | 3辺合計100㎝10kgまで | 3辺合計120㎝15kgまで |
|---|---|---|
| 北海道 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 北東北 | ￥880 | ￥1,210 |
| 南東北・関東信越・北陸・中部 | ￥693 | ￥1,023 |
| 関西 | ￥825 | ￥1,155 |
| 中国 | ￥935 | ￥1,265 |
| 四国 | ￥1,045 | ￥1,375 |
| 九州 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 沖縄 | ￥1,870 | ￥2,640 |
| クール代 | ￥330 | ￥660 |
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