※イチオシSALEにつき、日時指定が出来ない設定となっております。
最短での発送予定となります。

【Story】

長野県松川。
標高が400～900ｍの畑で育ちました。
水はけが抜群に良い土地柄で、どんなに雨が多くとも、その水はけの良さから、周辺の畑よりもワンランク上の甘みを実現しています。


二十世紀梨とは？
読み方は、にじっせいきなし。
”青梨”と呼ばれる梨の代表格です。
甘さと酸味のバランスの良い美味しさ。
柔らかな果肉は、とてもジューシーです。

1888年に千葉県松戸市で偶然発見されました。
その後、鳥取県に導入され人気の梨となっていきました。



半透明の袋掛け栽培＝味セーキ
関西では絶大な人気を誇りますが、その酸味から、関東ではあまりなじみがありません。

とても肌が弱く、袋をかけて育てる必要がありますが、袋をかけないで育てると、糖度も上がり、酸味と甘みのバランスが良くなります。
ただし、外観がとても汚くなってしまいます。
その解決策として、半透明の袋にすることで、光を通し、光合成を活発化して、糖度も十分にのせることに成功したのが、この二十世紀梨です。
名付けて、味セーキ。
（※ましの農園オリジナルの商標です。）

袋をかけて育てた二十世紀は、まさに青梨の色合いですが、味セーキは、黄色っぽくなります。




梨は、お盆が最も高値が付くため、関東の産地では、ホルモン剤を投入し、生長を早めます。
そうすると果肉がやわらかくなり、日持ちが悪くなってしまいます。
りょくけんではホルモン剤を一切使用しない梨を取り扱うので、残念ながら、出荷が始まるのが遅いのですが、その分、美味しい梨をご提供しています。



【量目の目安】

◆約1kg　3玉ほど



◆約2.5kg　7玉ほど



◆約5kg　14玉ほど


※画像はイメージです。
※玉数は前後します。





【梨の品種や産地】
時期によって以下のように変わります。

◆山梨県◆
幸水（8月中旬）

◆長野県◆
幸水（8月中～下旬　原さん）→幸水（8月下旬　中平さん他）→豊水（9月上旬）→　二十世紀/あきづき/南水（9月中旬）


※開始時期はお目安です

※20世紀梨だけが青梨で、酸味がある梨です。

【保存方法】

袋に入れて、野菜室で保管してください。
1週間くらいは大丈夫ですが、冷やしすぎると、芯が黒くなったりします。
丈夫そうに見えますが、とても繊細で、傷みやすいくだものです。

【基本のお召し上がり方】

食べる前に冷蔵庫で冷やし、皮をむいてお召し上がりください。

【産地】

長野県

【生産者】

中平さん